Маффины с фаршем

Маффины с фаршем

Предлагаем испечь несладкие маффины с фаршем, они будут хороши при подаче с любым супом, бульоном, борщом на обеденном столе.
Эти маффины идеальны для завтрака, пикника или поездок, ведь они очень вкусные как в холодном, так и в горячем виде.
  • Для теста:
    мука пшеничная 275 г
    яйца 2 шт
    молоко 2% 250 мл
    масло растительное 100 г
    порошок для выпечки 2 ч. ложки
    соль и специи по вкусу
  • Для начинки:
    свинина (лопатка) 300 г
    масло растительное 1 ст. ложка
    сыр твердый 50 г
    приправа универсальная
    прованские травы

Приготовление

  1. Мясо вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, нарезать кубиками и обжарить с добавлением специй на растительном масле.
    Затем мясо остудить и пропустить через мясорубку.
  2. Мясной фарш соединить с натертым на крупной терке сыром, перемешать.
  3. Все ингредиенты для теста взбить миксером до однородного состояния.
  4. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши.
    В каждую форму выложить по одной столовой ложке теста и мясного фарша.
  5. Прикрыть фарш ложкой оставшегося теста, по желанию посыпать тертым сыром.
  6. Выпекать маффины с фаршем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  7. Эти маффины с мясным фаршем прекрасно подойдут к любимому крем-супу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с грибами

Маффины с грибами

Кто сказал, что маффины должны быть обязательно сладкими? Оказывается, они могут быть и солеными – с овощами, сыром, мясом, грибами или даже рыбой, но …

Маффины с грибами и сыром

Маффины с грибами и сыром

Если вы еще никогда не пробовали готовить несладкие маффины, обязательно сделайте это и как можно быстрей. Закусочные маффины с шампиньонами и сыром послужат …

Горчичные маффины с луком и сыром

Горчичные маффины с луком и сыром

Яркие и аппетитные закусочные маффины с горчицей, луком и твердым сыром отлично подойдут как для завтрака, так и для полдника и просто перекуса. Горчица …

Маффины с колбасками, сыром и сладким перцем

Маффины с колбасками, сыром и сладким перцем

Аппетитные закусочные маффины с колбасками, сыром и сладким перцем – это альтернатива скучным утренним бутербродам, пицце и всевозможным несладким пирожкам. …

Маффины с сосисками и сладким перцем

Маффины с сосисками и сладким перцем

Мягкие, ароматные, сытные маффины на кефире с сосисками и сладким перцем,посыпанные тертым сыром, станут отличным вариантом быстрого и вкусного завтрака …

Закусочные маффины с фетой и рукколой

Закусочные маффины с фетой и рукколой

Для тех, кто не любит сладкую выпечку, предлагаем рецепт несладких маффинов с сыром фета и рукколой, которые станут отличной закуской для любителей новых …

Закусочные маффины с тунцом и кукурузой

Закусочные маффины с тунцом и кукурузой

Вкусные и сытные маффины с тунцом и кукурузой понравятся не только любителям консервированного тунца, а всем кто любит несладкую выпечку с оригинальным …