Маффины с хурмой

Маффины с хурмой
Поздняя осень – это пора теплых пледов, горячих напитков.
Сезон хурмы в самом разгаре, так почему бы не приготовить ароматные маффины с хурмой.
Этот ярко-оранжевый плод едят не только в свежем виде свежим, а также используют в выпечке, готовят соки, компоты, джемы.
Маффины с хурмой — очень вкусная сладкая выпечка, в которой удачно гармонируют все ингредиенты.

Ингредиенты

хурма 1 шт
мука пшеничная 350 г
сахар 100 г
яйца 1 шт
пряности для выпечки 2 ст. ложки
какао 2 ст. ложки
пищевая сода 0,5 ч. ложки
разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
молоко 1 стакан
кефир или йогурт 0,5 стакана
масло растительное 8 ст. ложек
соль 1 щепотка
орехи грецкие

Приготовление

  1. Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, сахар, какао, щепотку соли и пряности для выпечки (корица, кардамон, гвоздика).
  2. В отдельной миске смешать жидкие ингредиенты: молоко, кефир, растительное масло и яйцо.
  3. В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочную смесь.
  4. Аккуратно перемешать до увлажнения муки.
  5. Очистить хурму от кожуры, нарезать небольшими кубиками и перемешать с 1 столовой ложкой муки.
    Добавить хурму в тесто и перемешать.
  6. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить в них тесто, заполняя на 2/3 объема.
  7. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами и отправить маффины с хурмой выпекаться в духовку, нагретую до 180 градусов 20-25 минут.
  8. Готовые маффины с хурмой остудить и можно подавать к столу!
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Свекольные маффины

Свекольные маффины 1 час

Кексы и маффины – любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире. Готовить их можно из самых разнообразных вариантов теста, а начинка может …

Маффины с клюквой и орехами

Маффины с клюквой и орехами 45 минут

Очень вкусные, ароматные и нежные шоколадные маффины с клюквой и орехами готовятся очень быстро. Эта замечательная выпечка, приготовленная в домашних …

Маффины с хурмой и ликером

Маффины с хурмой и ликером 45 минут

Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время экспериментировать на кухне: готовить выпечку с хурмой. Если уже наелись ею досыта, пришло время печь маффины …

Шоколадный торт с хурмой

Шоколадный торт с хурмой 1 час

Очень нежный и вкусный торт и - обратите внимание - с небольшим содержанием сахара, как для торта.

Маффины с черникой и абрикосами

Маффины с черникой и абрикосами 30 минут

Кукурузные маффины на сметане с черникой и абрикосами понравятся всем без исключения. А приготовить вкусные домашние маффины по этому рецепту совсем несложно, …

Банановые маффины с клубникой

Банановые маффины с клубникой 45 минут

Предлагаем рецепт вкусных и нежных банановых маффинов, которые удивительно легко и быстро готовятся. Выпечка получается мягкой и влажной, а большим плюсом …

Язык