Маффины с консервированными персиками на кефире

Маффины с консервированными персиками на кефире

Хотите вспомнить вкус и аромат лета среди зимы? Баночка консервированных персиков – отличный способ возвратиться в теплое лето.
Эти вкусные маффины на кефире можно быстро и без хлопот испечь, независимо от времени года, ведь использовать мы будем консервированные персики.
Маффины на основе кефира получается пышными и нежными, а персики придают им сочность и приятную сладость.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пищевая сода 1/2 ч. ложки
сахар 6 ст. ложек
яйца 1 шт
кефир 1 стакан
масло растительное 1/2 стакана
персики консервированные 3-4 шт

Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром до образования пены.
  2. Затем влить растительное масло и кефир, размешать венчиком.
  3. Далее в жидкую смесь всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и содой, перемешать до объединения (усердствовать не надо, оставшиеся комочки пусть вас не беспокоят).
  4. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто.
    В каждый маффин воткнуть кусочек консервированного персика.
  5. Выпекать маффины в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 20-25 минут.
  6. Перед подачей маффины с консервированными персиками остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Апельсиновые маффины на кефире

Апельсиновые маффины на кефире

Приготовить выпечку с приятным цитрусовым вкусом совсем не сложно – для этого тебе потребуется минимум продуктов и усилий. Предлагаем вам простой рецепт …

Маффины со сливами и штрейзелем

Маффины со сливами и штрейзелем

В сезон слив успейте приготовить эти вкусные маффины с кусочками свежих фруктов, хрустящей посыпкой и ароматом корицы. Маффины получаются очень мягкими …

Маффины на кефире с творогом

Маффины на кефире с творогом

Маффины с нежной творожной начинкой можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Удивительно вкусные и простые в приготовлении маффины на кефире …

Шоколадные маффины с черешней

Шоколадные маффины с черешней

Очень простые, быстрые в приготовлении, но очень вкусные шоколадные маффины с черешней к утреннему кофе или чаю. По вкусу черешня идеально сочетается …

Маффины с айвой

Маффины с айвой

Осень – богатая пора на щедрый урожай фруктов, одним из таких плодов является айва. В свежем виде айву употребляют крайне редко, зато из нее варят замечательное …

Маффины с ананасами

Маффины с ананасами

С чем можно испечь маффины зимой? Ну конечно же с консервированными ананасами! Благодаря добавлению цедры лимона, маффины получаются ароматными, имеют …

Язык