Маффины с красной смородиной

Маффины с красной смородиной
Вкусные ягодные маффины в самую пору готовить в летний сезон!
В меру сладкие, но с приятной кислинкой, маффины с красной смородиной никого не оставят равнодушными, а аромат домашней выпечки поднимет настроение всем без исключения.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
сахар 2/3 стакана
масло растительное 1/2 стакана
яйца 2 шт
молоко 3/4 стакана
разрыхлитель теста 1,2 ч. ложки
корица молотая 1 ч. ложка
красная смородина 1 стакан
картофельный крахмал 1 ст. ложка
сахарная пудра для подачи

Приготовление

  1. Красную смородину перебрать, ягоды снять с веточек, вымыть и обсушить.
    Подготовленную смородину посыпать крахмалом, перемешать.
  2. Яйца взбить с сахаром в легкую, воздушную массу.
  3. В яично-сахарную смесь добавить просеянную муку, разрыхлитель, растительное масло, молоко и корицу.
    Взбить миксером до образования однородной массы.
  4. В тесто добавить ягоды красной смородины, аккуратно перемешать ложкой.
  5. Вложить в формы для маффинов специальные бумажные формочки и заполнить их на 3/4 тестом.
    Сверху разложить несколько ягод красной смородины.
    Выпекать маффины до золотистого цвета около 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
  6. Готовые маффины с красной смородиной остудить и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Ванильные маффины с черникой

Ванильные маффины с черникой 30 минут

Началась ягодная пора – самое время приготовить вкусные и ароматные маффины на молоке со свежей черникой. Очень нежные, летные маффины, с тонким ароматом …

Маффины с красной смородиной и кокосовым штрейзелем

Маффины с красной смородиной и кокосовым штрейзелем 30 минут

Ароматный маффины с приятной кислинкой внутри и хрустящей сахарно-кокосовой корочкой отлично подойдут для летнего чаепития. Они получаются мягкие и рассыпчатые …

Кокосовые маффины с черной смородиной

Кокосовые маффины с черной смородиной 30 минут

В разгар лета, когда наступает сезон черной смородины, каждая хозяйка старается порадовать близких вкусной домашней выпечкой из этой ягоды. Любителям …

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем 30 минут

На дворе весна, скоро новый урожай ягод. Но что делать с теми плодами, которые остались в морозилке с прошлого сезона? Скорее приготовьте эти вкусные …

Маффины с летними ягодами и шоколадом

Маффины с летними ягодами и шоколадом 30 минут

Сезон ягод в разгаре: тут тебе и клубника, и малина, и черника, и малина, и вишня и смородина на подходе. В летнюю пору так и хочется приготовить что-нибудь …

Кексы с земляникой

Кексы с земляникой 30 минут

В сезон, когда созревает вкусная и ароматная земляника, стоит не только наслаждаться ею, но и готовить выпечку, например, эти кексы со свежими ягодами. …

Клубничные маффины

Клубничные маффины 30 минут

Что может быть вкуснее,чем ароматная выпечка с ягодами, особенно если речь идет о сочной клубнике. Клубничные маффины придутся по вкусу даже тем, кто …

Язык