Маффины с кукурузными хлопьями и шоколадом

Маффины с кукурузными хлопьями и шоколадом
Вкусные хрустящие маффины станут прекрасным дополнением завтрака, украсят послеобеденное чаепитие, разнообразят вечернюю трапезу.
Кукурузные и овсяные хлопья добавляют маффинам интересной текстуры, а корица и ванильный сахар придают новые нотки аромату домашней выпечки.

Ингредиенты

мука пшеничная 180 г
кукурузные хлопья 80 г
овсяные хлопья 40 г
гранулированные отруби 20 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
пахта или кефир нежирный 250 мл
масло сливочное мягкое 100 г
яйца 1 шт
сахар 100 г
корица молотая 1 ч. ложка
ванильный сахар 1 пакетик
шоколад молочный 50 г

Приготовление

  1. Смешать между собой муку, овсяные хлопья, отруби, корицу, соду и разрыхлитель.
  2. Добавить кукурузные хлопья и сахар, перемешать.
  3. В отдельной емкости смешать все жидкие ингредиенты.
  4. Соединить жидкие и сухие продукты, добавить мелко нарезанный шоколад.
  5. Перемешать тесто ложкой.
  6. Заполнить формочки для маффинов тестом на 3/4 высоты.
    Идеальны для такой выпечки силиконовые формочки.
  7. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
  8. Готовые маффины слегка остудить, затем достать из силиконовых формочек и полностью остудить на решетке.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины с нутеллой

Шоколадные маффины с нутеллой 30 минут

Предлагаем приготовить заманчивое угощение к чаю или чашечке кофе – шоколадные маффины с начинкой из шоколадной пасты. Этот простые шоколадные маффины …

Маффины с персиками и орехами

Маффины с персиками и орехами 30 минут

Сезон персиков в самом разгаре, а значит самое время готовить с этими фруктами выпечку. Если вам хочется испечь что-то вкусненькое, а времени в обрез …

Маффины с начинкой из рикотты

Маффины с начинкой из рикотты 30 минут

Не откажите себе в удовольствии полакомиться домашней ароматной выпечкой и порадуйте свою семью маффинами с начинкой из рикотты, которые предлагаем украсить …

Банановые маффины с кусочками шоколада

Банановые маффины с кусочками шоколада 30 минут

Бананы и шоколад – превосходное сочетание, поэтому выпечка, в которой присутствуют эти ингредиенты, отличается особым ароматом и восхитительным вкусом. …

Тыквенные маффины с шоколадом

Тыквенные маффины с шоколадом 30 минут

Аппетитные домашние маффины с яркой тыквой и шоколадом придутся по вкусу вам и вашим домашним! Маффины с добавлением тыквенного пюре выглядят очень красиво, …

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада 30 минут

Сезон уютных душевных посиделок за чашкой чая и неспешных разговоров продолжается, а значит эти шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные зернами …

Маффины с батончиками Сникерс

Маффины с батончиками Сникерс 30 минут

Если вы и ваши дети любите шоколадные батончики Сникерс, то обязательно приготовьте эти ароматные маффины. Очень вкусные и простые в приготовлении маффины …

Язык