Маффины с луком

Маффины с луком

Эти ароматные маффины с насыщенным вкусом жареного лука отлично подойдут как дополнение к наваристому борщу и любому другому супу.
Хороши такие несладкие маффины и тем, что готовятся очень быстро и просто, из продуктов, которые практически всегда имеются в холодильнике, а получаются очень ароматными, сытными и румяными.
Куркума придаст тесту красивый желтый цвет и дополнительный вкус.

Ингредиенты

лук репчатый 3 шт (большие)
яйца 2 шт
молоко 3,2% 1 стакан
масло растительное 1/4 стакана
мука пшеничная 2 стакана
сахар 3/4 ч. ложки
соль 1/2 ч. ложки
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
сахар 1 ч. ложка
приправа универсальная 3/4 ч. ложки

Приготовление

  1. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выложить нарезанный крупными кубиками лук.
    Посыпать сахаром и обжарить лук до золотистого цвета, не забывая помешивать.
    В конце добавить универсальную приправу, перемешать и оставить остывать.
  2. В большой миске соединить яйца, растительное масло и молоко, взбить венчиком до однородной массы.
  3. Затем всыпать к жидким ингредиентам просеянную муку, куркуму, разрыхлитель и соль.
    Перемешать до объединения компонентов, не дольше.
  4. В полученную массу добавить жареный лук вместе с маслом, на котором он жарился. Перемешать, тесто для луковых маффинов не должно быть слишком густым
  5. Силиконовые формы для маффинов/кексов заполнить тестом.
  6. Выпекать закусочные маффины с жареным луком в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 25-30 минут.
    Готовые изделия немного остудить и извлечь из силиконовых формочек.
  7. Такие маффины с луком отлично заменят пампушки к борщу, а также к бульону и супу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Закусочные маффины с фетой и рукколой

Закусочные маффины с фетой и рукколой

Для тех, кто не любит сладкую выпечку, предлагаем рецепт несладких маффинов с сыром фета и рукколой, которые станут отличной закуской для любителей новых …

Маффины с грибами и сыром

Маффины с грибами и сыром

Если вы еще никогда не пробовали готовить несладкие маффины, обязательно сделайте это и как можно быстрей. Закусочные маффины с шампиньонами и сыром послужат …

Горчичные маффины с луком и сыром

Горчичные маффины с луком и сыром

Яркие и аппетитные закусочные маффины с горчицей, луком и твердым сыром отлично подойдут как для завтрака, так и для полдника и просто перекуса. Горчица …

Закусочные маффины с тунцом и кукурузой

Закусочные маффины с тунцом и кукурузой

Вкусные и сытные маффины с тунцом и кукурузой понравятся не только любителям консервированного тунца, а всем кто любит несладкую выпечку с оригинальным …

Закусочные маффины с оливками и фетой

Закусочные маффины с оливками и фетой

Начинается сезон поездок на природу и вопрос, что взять с собой на пикник встает довольно часто. Если бутерброды надоели и хотите чего-то необычного, тогда …

Маффины с грибами

Маффины с грибами

Кто сказал, что маффины должны быть обязательно сладкими? Оказывается, они могут быть и солеными – с овощами, сыром, мясом, грибами или даже рыбой, но …

Маффины с фаршем

Маффины с фаршем

Предлагаем испечь несладкие маффины с фаршем, они будут хороши при подаче с любым супом, бульоном, борщом на обеденном столе. Эти маффины идеальны для …

Язык