Маффины с начинкой из маскарпоне

Маффины с начинкой из маскарпоне
Потрясающие маффины с нежной начинкой из маскарпоне придутся по вкусу всем сладкоежкам без исключения!
Такие маффины замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.

Ингредиенты

мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 3/4 стакана
какао 3 ст. ложки
молоко 3,2% 1/2 стакана
йогурт натуральный 180 г
масло растительное 1/3 стакана
ванильный сахар 1 пакетик
яичные желтки 1 шт
пищевая сода 1 ч. ложка
уксус винный 1 ст. ложка
  • Для начинки:
    сыр «Маскарпоне» 125 г
    сахар 2 ст. ложки
    яичные белки 1 шт
    мука пшеничная 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Для приготовления начинки смешать маскарпоне, яичный белок, сахар и муку.
    Тщательно перемешать ложкой и отправить в морозилку на полчаса.
  2. В миске смешать сухие ингредиенты для маффинов: пшеничную муку, какао, сахар, пищевую соду и ванильный сахар.
  3. Затем в мучную смесь добавить желток, йогурт, влить молоко, растительное масло и уксус.
    Энергично перемешать до объединения всех компонентов.
  4. В формы для маффинов вложить бумажные формочки.
    В каждую ячейку выложить по столовой ложке теста, сверху выложить по чайной ложке крема из маскарпоне и накрыть начинку тестом.
  5. Выпекать в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
  6. Можно подавать готовые маффины с начинкой из маскарпоне теплыми, но холодными они тоже вкусные.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины с клубникой

Шоколадные маффины с клубникой 30 минут

Ароматные шоколадные маффины с клубникой – это вкусный и аппетитный десерт для всей семьи в разгар клубничного сезона, который отлично подойдет в качестве …

Шоколадные маффины с творожной начинкой

Шоколадные маффины с творожной начинкой 30 минут

Что может быть вкуснее и интересней маффинов с сюрпризом! Особенно, если маффины шоколадные, а сюрприз – ароматная и нежная творожная начинка в серединке! …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили 30 минут

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Шоколадные маффины с бананом

Шоколадные маффины с бананом 30 минут

Все заядлые сладкоежки и любители шоколада по достоинству оценят этот рецепт приготовления маффинов. Сладкий банан и шоколад – это два вкусовых сочетания, …

Шоколадные маффины с повидлом

Шоколадные маффины с повидлом 30 минут

Найден идеальный способ порадовать близких — вкуснейшие шоколадные маффины с повидлом. Нежные маффины с восхитительным шоколадным вкусом и ароматом ванили …

Мраморные маффины

Мраморные маффины 30 минут

Когда гости на порог, а времени на приготовление чего-то особенного уже нет, самым быстрым и вкусным вариантом будет испечь мраморные маффины на молоке. …

Шоколадные маффины с посыпкой

Шоколадные маффины с посыпкой 30 минут

Простые, но очень вкусные маффины с шоколадом и какао-порошком обязательно понравятся всем сладкоежкам. Данный рецепт шоколадных маффинов несложный, с …

Язык