Маффины с ревенем и корицей

Маффины с ревенем и корицей

В сезон ревеня эти вкусные маффины – отличный способ насладиться этим сезонным полезным продуктом.
Кусочки ревеня выгодно оттеняют вкус сладкого теста, придавая выпечке небольшую освежающую кислинку. Вкус маффинов дополняется еще и ноткой корицы, которая отлично подходит к ревеню.

Ингредиенты

мука пшеничная 1,5 стакана
молоко 200 мл
сахар 1/2 стакана
ванильный сахар 2 ст. ложка
масло растительное 100 мл
яйца 2 шт
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
ревень 200 г
корица молотая 2 ч. ложки

Приготовление

  1. Муку просеять через сито, добавить разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, все перемешать.
  2. Молоко смешать с яйцом и растительным маслом в другой емкости.
  3. Соединить жидкие и сухие компоненты, быстро перемешать до однородности.
    Добавить в тесто очищенный от кожицы и нарезанный кусочками ревень (отложить немного), перемешать.
  4. В форму для маффинов положить бумажные формочки, заполнить на 3/4 приготовленным тестом.
    Сверху разложить оставшиеся кусочки ревеня, воткнув их в тесто, и посыпать корицей.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 25 минут).
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Ореховые маффины с грушей

Ореховые маффины с грушей

Очень ароматные, вкусные ореховые маффины с грушей – беспроигрышный вариант для осеннего чаепития. Маффины получаются приятные на вкус, с ярко выраженным …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Маффины с начинкой из маскарпоне

Маффины с начинкой из маскарпоне

Потрясающие маффины с нежной начинкой из маскарпоне придутся по вкусу всем сладкоежкам без исключения! Такие маффины замечательно сочетается с чашкой …

Тыквенные кексы с шоколадом

Тыквенные кексы с шоколадом

В дождливый и хмурый осенний день побалуйте свою семью яркими тыквенно-шоколадными кексами. Даже если вы не любите тыкву, кексики из нее вам точно понравятся. …

Маффины с яблоками и корицей

Маффины с яблоками и корицей

Сочные и ароматные яблоки хороши не только сами по себе, с ними получается замечательная выпечка, которая понравится и взрослым, и детям. Чем порадовать …

Маффины с ревенем и голубикой

Маффины с ревенем и голубикой

Интересный рецепт вкуснейших маффинов с ревенем и голубикой, с добавлением кокосовой муки и кокосового молока для тех, кто любит домашнюю выпечку с кислинкой. …

Язык