Маффины с творогом и малиной
Маффины с творогом и малиной – это очень вкусная выпечка, которая придет на помощь любой хозяйке, когда необходимо испечь что-нибудь вкусное на скорую руку для семейного чаепития.
Кроме того, такие аппетитные маффины на молоке и сливочном масле с начинкой внутри украсят любой стол.
Сочетание творога и малины делает маффины по-летнему свежими и легкими.
Кроме того, такие аппетитные маффины на молоке и сливочном масле с начинкой внутри украсят любой стол.
Сочетание творога и малины делает маффины по-летнему свежими и легкими.
Ингредиенты
мука пшеничная 350 г
сахар 150 г
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
соль щепотка
яйца 2 шт
молоко 250 мл
масло сливочное 100 г
миндальные хлопья 2 ст. ложки
- Для начинки:творог 150 гмалина 1 стакансахар 3 ст. ложки
Приготовление
- Смешать в миске все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой посуде соединить яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Жидкие ингредиенты влить в сухие, перемешать до соединения компонентов.
- Творог растереть с сахаром в однородную массу.
По желанию можете добавить ванильный сахар. - В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши, выложить в каждую по одной столовой ложке теста.
- Затем выложить творожную начинку и несколько ягод малины.
- Сверху накрыть начинку порцией теста, заполняя форму на 2/3 объема.
Посыпать поверхность каждого маффина миндальными лепестками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. - Готовые маффины с творогом и малиной остудить, по желанию посыпать просеянной сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
