Маффины с тыквой и яблоками

Маффины с тыквой и яблоками

Вкусные маффины с тыквой, кусочками яблок и пряным привкусом корицы и имбиря – настоящая осенняя выпечка.
В меру сладкие и ароматные, яркие тыквенные маффины с яблоками станут отличным поводом для домашнего уютного чаепития.
Благодаря пряностям, вкус тыквы практически не чувствуется, но она придает этой выпечке особую мягкость и сочность.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
сахар 1/2 стакана
ванильный сахар 2 ч. ложки
корица молотая 1 ч. ложка
имбирь молотый 1/3 ч. ложки
тыква Хоккайдо 150 г
яйца 2 шт
молоко 1/2 стакана
масло растительное 1/2 стакана
яблоки 2 шт
сахарная пудра для посыпки

Приготовление

  1. В одной миске смешать муку с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром, молотыми имбирем и корицей.
  2. Очищенную от кожуры тыкву натереть на крупной терке.
  3. В отдельной емкости соединить яйца с молоком и растительным маслом
  4. При помощи венчика или миксера взбить жидкие ингредиенты до однородности, добавить тертую тыкву.
  5. Туда же всыпать смешанные между собой сухие ингредиенты.
  6. Силиконовой лопаточкой или деревянной ложкой перемешать только до объединения компонентов.
  7. В форму для маффинов вставить бумажные вкладыши и положить 1 столовую ложку теста в каждую формочку. Сверху выложить очищенные и нарезанные на кусочки яблоки.
  8. Накрыть яблоки тестом с тыквой, наполняя формочки на 2/3 высоты.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
    Готовые тыквенные маффины с яблоками остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.
  10. Маффины с тыквой и кусочками яблока подавать с любимыми напитками: чаем, кофе или молоком.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с яблоками и грушами

Маффины с яблоками и грушами

Осенью, когда поспевает урожай яблок и груш, самое время полакомиться вкусной домашней выпечкой с этими фруктами. Для семейного чаепития или для домашних …

Тыквенные кексы с шоколадом

Тыквенные кексы с шоколадом

В дождливый и хмурый осенний день побалуйте свою семью яркими тыквенно-шоколадными кексами. Даже если вы не любите тыкву, кексики из нее вам точно понравятся. …

Лимонные маффины с яблоками

Лимонные маффины с яблоками

Ароматные маффины с легким лимонным запахом и чуть заметной кислинкой поднимут настроение и добавят бодрости на весь день! Манная крупа придает выпечке …

Маффины с яблоками и корицей

Маффины с яблоками и корицей

Сочные и ароматные яблоки хороши не только сами по себе, с ними получается замечательная выпечка, которая понравится и взрослым, и детям. Чем порадовать …

Кукурузные маффины с яблочным пюре

Кукурузные маффины с яблочным пюре

Предлагаем вам пополнить кулинарную копилку кулинарных рецептов очередными маффинами, которые можно подать на завтрак. Изюминка этих маффинов – кукурузная …

Тыквенные маффины с Нутеллой

Тыквенные маффины с Нутеллой

В разгар сезона сладкой тыквы не упустите возможность порадовать своих родных вкусными тыквенными маффинами с шоколадной пастой. Ароматные, очень нарядные, …

Яблочные маффины с корицей на молоке

Яблочные маффины с корицей на молоке

Есть время чтобы порадовать своих родных вкусной, домашней выпечкой, тогда непременно приготовьте яблочные маффины с корицей. Сочетание яблок и корицы …

Язык