Маффины с вафельными конфетами и абрикосами

Маффины с вафельными конфетами и абрикосами

Рецепты приготовления маффинов нравятся многих хозяюшкам за простоту и легкость в исполнении, они могут стать настоящей палочкой-выручалочкой на случай неожиданных гостей или когда хочется чего-то вкусного к чаю.
Кроме того, большим плюсом такой выпечки можно назвать то, что с маффинами можно бесконечно экспериментировать. Стоит лишь добавить один новый ингредиент в тесто, будь то шоколад, ягоды, орехи, фрукты, овощи, сыры и мы получим совершенно другой яркий вкус хорошо знакомой выпечки.
Предлагаем вам простой рецепт восхитительного лакомства – вкусных маффинов со свежими абрикосами и кусочками шоколадных вафельных конфет.

Ингредиенты

мука пшеничная 1,5 стакана
молоко 200 мл
масло растительное 100 мл
яйца 2 шт
сахар 3 ст. ложки
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
конфеты вафельные в шоколаде 1-2 шт
абрикосы 6 шт

Приготовление

  1. В одной миске смешать молоко, растительное масло и яйца.
    В другой миске соединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
  2. Всыпать сухие ингредиенты к жидким и взбить все венчиком до однородной гладкой массы.
  3. Шоколадные вафельные конфеты нарезать небольшими кубиками.
    Свежие абрикосы помыть, высушить, освободить от косточек и нарезать дольками.
    К тесту добавить вафли и абрикосы, перемешать.
  4. Застелить формочки для маффинов бумажными вкладышами, наполнить их тестом на 3/4 объема.
  5. Выпекать маффины с вафельными конфетами и абрикосами около 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
    Перед подачей к столу выпечку следует немного остудить.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Тыквенные кексы с шоколадом

Тыквенные кексы с шоколадом

В дождливый и хмурый осенний день побалуйте свою семью яркими тыквенно-шоколадными кексами. Даже если вы не любите тыкву, кексики из нее вам точно понравятся. …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Ореховые маффины с грушей

Ореховые маффины с грушей

Очень ароматные, вкусные ореховые маффины с грушей – беспроигрышный вариант для осеннего чаепития. Маффины получаются приятные на вкус, с ярко выраженным …

Маффины с начинкой из маскарпоне

Маффины с начинкой из маскарпоне

Потрясающие маффины с нежной начинкой из маскарпоне придутся по вкусу всем сладкоежкам без исключения! Такие маффины замечательно сочетается с чашкой …

Шоколадные маффины с птичьим молоком

Шоколадные маффины с птичьим молоком

Для тех, кто любит конфеты “Птичье молоко”, этот рецепт станет настоящей находкой! Воздушное суфле, покрытое ломкой гладью шоколадной глазури обожают …

Маффины с рикоттой и сливами

Маффины с рикоттой и сливами

Побалуйте в ближайшие выходные себя и своих близких вкусной выпечкой – приготовьте маффины с рикоттой и сливами и, как минимум, хорошее настроение будет …

Язык