Маффины с яблоками и корицей
Сочные и ароматные яблоки хороши не только сами по себе, с ними получается замечательная выпечка, которая понравится и взрослым, и детям.
Чем порадовать своих родных в выходной день? Конечно же, испечь для них вкусные маффины с яблоками и собрать всех за круглым столом с чашечкой горячего чая.
Изюминкой этих яблочных маффинов является добавление корицы, которая в сочетании с яблоками, придает выпечке очень приятный, изысканный вкус и цвет!
Чем порадовать своих родных в выходной день? Конечно же, испечь для них вкусные маффины с яблоками и собрать всех за круглым столом с чашечкой горячего чая.
Изюминкой этих яблочных маффинов является добавление корицы, которая в сочетании с яблоками, придает выпечке очень приятный, изысканный вкус и цвет!
Ингредиенты
мука пшеничная 250 г
сахар 1/2 стакана
молоко 1 стакан
яйца 1 шт
масло растительное 1/2 стакана
ванильный сахар 2 ч. ложки
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
яблоки 2 шт
лимоны 1/2 шт
корица молотая 1-2 ст. ложки
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками и положить в миску.
Окропить яблоки соком с 1/2 лимона, посыпать корицей и тщательно перемешать. - В отдельной миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду.
- В другой емкости при помощи венчика смешать яйца, растительное масло и молоко.
- Влить молочно-яичную смесь в мучную и быстро перемешать до увлажнения муки.
- Добавить в тесто яблоки с корицей, перемешать.
- В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши и наполнить их тестом.
Готовить в предварительно разогретой духовке на 180 градусах в течение 20 минут. - Маффины с яблоками и корицей подавать теплыми или охлажденными.
Такая ароматная выпечка станет идеальным дополнением к чашечке утреннего кофе или чая.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
