Маффины со сгущенкой внутри

Маффины со сгущенкой внутри

Любимое лакомство всех сладкоежек – сгущенка может стать вкуснейшей начинкой для нежных маффинов на кефире.
Делимся рецептом выпечки, которая уж точно никого не сможет оставить равнодушным. Вкуснее не придумаешь: нежное и воздушное тесто с аппетитной сладкой начинкой.
Такие маффины, с вареной сгущенкой, отлично подойдут на завтрак, перекус и к любому чаепитию. Они очень легко и быстро готовятся, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты

мука пшеничная 2 стакана
сахар 1/2 стакана
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
кефир 1 стакан
масло растительное 1/3 стакана
яйца 2 шт
вареное сгущенное молоко 12 ч. ложек

Приготовление

  1. Муку смешать с сахаром и разрыхлителем в одной миске.
  2. В отдельной посуде соединить яйца с кефиром и растительным маслом, размешать венчиком.
  3. Далее смесь сухих ингредиентов всыпать в жидкую, быстро перемешать.
  4. Бумажные формочки вставить в углубления специальной формы для маффинов и в каждую выложить одну столовую ложку теста.
    Сверху положить по чайной ложке вареной сгущенки и закрыть начинку оставшимся тестом.
  5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20-25 минут).
  6. Перед подачей маффины со сгущенкой внутри посыпать сахарной пудрой.
  7. А вот так они выглядят в разрезе:
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с маскарпоне

Маффины с маскарпоне

Устройте себе маленький праздник, и приготовьте эти невероятно вкусные шоколадные маффины с маскарпоне и нежнейшим сливочным кремом! Изюминка этой выпечки …

Маффины на кефире с творогом

Маффины на кефире с творогом

Маффины с нежной творожной начинкой можно подавать на завтрак или в качестве десерта. Удивительно вкусные и простые в приготовлении маффины на кефире …

Маффины со сливами и штрейзелем

Маффины со сливами и штрейзелем

В сезон слив успейте приготовить эти вкусные маффины с кусочками свежих фруктов, хрустящей посыпкой и ароматом корицы. Маффины получаются очень мягкими …

Маффины с клубникой и ревенем

Маффины с клубникой и ревенем

Клубника с ревенем – одно из самых вкусных сезонных сочетаний, которое повсеместно используется в выпечке. Любителям кисло-сладких вкусов предлагаем рецепт …

Маффины с апельсиновым соком и клубникой

Маффины с апельсиновым соком и клубникой

Яркие и солнечные апельсиновые маффины с клубникой порадуют вас тонким апельсиновым ароматом и нежным вкусом, а свежая клубника придаст этой выпечке особую …

Маффины с черной смородиной

Маффины с черной смородиной

В ягодный сезон стоит попробовать приготовить эти вкусные маффины с черной смородиной на кефире. Свежие ягоды черной смородины придают маффинам сочность, …

Маффины с ананасами

Маффины с ананасами

С чем можно испечь маффины зимой? Ну конечно же с консервированными ананасами! Благодаря добавлению цедры лимона, маффины получаются ароматными, имеют …