Маффины со сгущенкой внутри
Любимое лакомство всех сладкоежек – сгущенка может стать вкуснейшей начинкой для нежных маффинов на кефире.
Делимся рецептом выпечки, которая уж точно никого не сможет оставить равнодушным. Вкуснее не придумаешь: нежное и воздушное тесто с аппетитной сладкой начинкой.
Такие маффины, с вареной сгущенкой, отлично подойдут на завтрак, перекус и к любому чаепитию. Они очень легко и быстро готовятся, а съедается еще быстрее.
Делимся рецептом выпечки, которая уж точно никого не сможет оставить равнодушным. Вкуснее не придумаешь: нежное и воздушное тесто с аппетитной сладкой начинкой.
Такие маффины, с вареной сгущенкой, отлично подойдут на завтрак, перекус и к любому чаепитию. Они очень легко и быстро готовятся, а съедается еще быстрее.
Ингредиенты
мука пшеничная 2 стакана
сахар 1/2 стакана
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
кефир 1 стакан
масло растительное 1/3 стакана
яйца 2 шт
вареное сгущенное молоко 12 ч. ложек
Приготовление
-
Муку смешать с сахаром и разрыхлителем в одной миске.
-
В отдельной посуде соединить яйца с кефиром и растительным маслом, размешать венчиком.
-
Далее смесь сухих ингредиентов всыпать в жидкую, быстро перемешать.
-
Бумажные формочки вставить в углубления специальной формы для маффинов и в каждую выложить одну столовую ложку теста.
Сверху положить по чайной ложке вареной сгущенки и закрыть начинку оставшимся тестом. -
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20-25 минут).
-
Перед подачей маффины со сгущенкой внутри посыпать сахарной пудрой.
-
А вот так они выглядят в разрезе:
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
