Маффины со свежей клубникой и шоколадом

Маффины со свежей клубникой и шоколадом

В сезон клубники хочется как можно больше приготовить блюд с этой вкусной и полезной ягодой.
Сегодня, мы предлагаем приготовить ароматные ягодные маффины с белым шоколадом, которые понравятся всем любителям сочетания нежного шоколада и сочной сладкой клубники.
Такие маффины станут отличным дополнением к семейному чаепитию или кофепитию и угощению гостей, так как восхитительный вкус и соблазнительный аромат свежей клубники и шоколада создают просто универсальное лакомство.

Ингредиенты

мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 1/2 стакана
масло сливочное 125 г
молоко 2 % 1/2 стакана
яйца 2 шт
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
клубника 200 г
шоколад белый 75 г
  • Для глазури
    шоколад молочный 25 г
    сливки или сметана 30% 2-3 ст. ложки

Приготовление

  1. В миске смешать все сыпучие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, сахар, разрыхлитель.
  2. Яйца, охлажденное растопленное масло и молоко перемешать в отдельной емкости.
  3. Всыпать сухие ингредиенты в жидкие, перемешать до полного объединения компонентов.
  4. Белый шоколад измельчить на небольшие кусочки и ввести в тесто.
  5. В конце добавить нарезанную клубнику и еще раз аккуратно перемешать.
  6. В форму для маффинов положить бумажные формочки, наполнить их на 3/4 готовым тестом.
  7. Выпекать клубничные маффины с шоколадом около 20 минут в разогретой до 189 градусов духовке.
    Готовые изделия остудить,
  8. Для глазури на водяной бане растопить шоколад со сливками.
  9. На остывшие маффины нанести шоколадную глазурь.
  10. Вот так маффины со свежей клубникой и шоколадом выглядят в разрезе – пышные и очень мягкие.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с творогом и малиной

Маффины с творогом и малиной

Маффины с творогом и малиной – это очень вкусная выпечка, которая придет на помощь любой хозяйке, когда необходимо испечь что-нибудь вкусное на скорую …

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Сезон уютных душевных посиделок за чашкой чая и неспешных разговоров продолжается, а значит эти шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные зернами …

Маффины с тертым шоколадом и клубникой

Маффины с тертым шоколадом и клубникой

Нежные и вкусные маффины с тертым шоколадом и клубникой в разгар клубничного сезона − отличный вариант домашней выпечки для семейного чаепития. Маффины …

Маффины с киви и клубникой

Маффины с киви и клубникой

Простой и быстрый рецепт маффинов с кусочками киви и клубникой, в котором удачно гармонируют все ингредиенты, непременно понравится вашим домочадцам. …

Ванильные маффины с замороженной малиной

Ванильные маффины с замороженной малиной

Что может быть приятнее, чем начать утро с чашки чая и ароматных ванильных маффинов с ягодами? К тому же, они готовятся довольно быстро и из доступных …

Кексы с шоколадом на молоке

Кексы с шоколадом на молоке

Если у вас появилось желание порадовать своих сладкоежек вкусной домашней выпечкой, тогда приготовьте им нежные кексы с кусочками шоколада. Невероятно …

Кофейные маффины с шоколадом

Кофейные маффины с шоколадом

Если вы любитель кофейного аромата и вкуса – тогда обязательно приготовьте эти вкусные кофейный маффины с шоколадом. Кофе придает выпечке особенный яркий …

Язык