Шоколадные маффины с черешней

Шоколадные маффины с черешней
Очень простые, быстрые в приготовлении, но очень вкусные шоколадные маффины с черешней к утреннему кофе или чаю.
По вкусу черешня идеально сочетается с шоколадом, поэтому этот пошаговый рецепт маффинов со спелой ягодой понравится всем любителям шоколадного аромата и легкой горчинки в домашней выпечке.
В сезон черешни эти маффины порадуют великолепным сочетанием вкусов, перед которым не сможет устоять даже самый привередливый сладкоежка.

Ингредиенты

черешня 500 г
яйца 2 шт
сахар 2/3 стакана
масло растительное 1/3 стакана
кефир нежирный (или пахта) 3/4 стакана
мука пшеничная 2 стакана
какао 3 ст. ложки
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/2  ч. ложки
шоколад темный (десертный) 100 г

Приготовление

  1. Черешню вымыть, удалить косточки и нарезать на кусочки.
  2. В миску разбить яйца и разболтать их вилкой или слегка взбить венчиком.
  3. В яйца добавить сахар, растительное масло и кефир, тщательно перемешать.
  4. В жидкую смесь просеять муку вместе с какао, содой и разрыхлителем.
  5. Перемешать массу ложкой до объединения.
  6. В самом конце добавить в шоколадное тесто черешню и аккуратно перемешать.
  7. В формы для маффинов положить специальные бумажные формочки и наполнить их тестом.
  8. Плитку шоколада порубить на маленькие кусочки.
  9. Кусочками шоколада посыпать маффины сверху, слегка вдавливая их тесто.
  10. Выпекать шоколадные маффины с черешней в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с маскарпоне

Маффины с маскарпоне 30 минут

Устройте себе маленький праздник, и приготовьте эти невероятно вкусные шоколадные маффины с маскарпоне и нежнейшим сливочным кремом! Изюминка этой выпечки …

Шоколадные маффины с бананом

Шоколадные маффины с бананом 30 минут

Все заядлые сладкоежки и любители шоколада по достоинству оценят этот рецепт приготовления маффинов. Сладкий банан и шоколад – это два вкусовых сочетания, …

Маффины с батончиками Сникерс

Маффины с батончиками Сникерс 30 минут

Если вы и ваши дети любите шоколадные батончики Сникерс, то обязательно приготовьте эти ароматные маффины. Очень вкусные и простые в приготовлении маффины …

Шоколадные маффины на сметане

Шоколадные маффины на сметане 30 минут

Быстрые, незатейливый в приготовлении шоколадные маффины на сметане – простая, но невероятно вкусная домашняя выпечка, которая станет украшением любого …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили 30 минут

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Маффины с клубникой и ревенем

Маффины с клубникой и ревенем 30 минут

Клубника с ревенем – одно из самых вкусных сезонных сочетаний, которое повсеместно используется в выпечке. Любителям кисло-сладких вкусов предлагаем рецепт …

Шоколадные маффины с повидлом

Шоколадные маффины с повидлом 30 минут

Найден идеальный способ порадовать близких — вкуснейшие шоколадные маффины с повидлом. Нежные маффины с восхитительным шоколадным вкусом и ароматом ванили …

Язык