Шоколадные маффины с клубникой
Ароматные шоколадные маффины с клубникой – это вкусный и аппетитный десерт для всей семьи в разгар клубничного сезона, который отлично подойдет в качестве сладкого угощения к чаю.
Такие маффины станут прекрасным украшением стола и порадуют ваших близких и гостей.
Такие маффины станут прекрасным украшением стола и порадуют ваших близких и гостей.
Ингредиенты
мука пшеничная 2 стакана
молоко 1 стакан
масло растительное 1/3 стакана
сахар 110 г
яйца 2 шт
ванильный сахар 32 г
какао 4 ст. ложки
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/2 ч. ложки
шоколад белый 1 плитка
клубника свежая 12 шт
Приготовление
- Яйца взбить в миске вилкой или венчиком.
Добавить к ним сахар, ванильный сахар, молоко и растительное масло, тщательно перемешать. - В полученную смесь просеять муку, смешанную с разрыхлителем и содой, добавить какао.
- Перемешать ложкой или лопаткой до соединения.
- Белый шоколад порубить крупными кусочками.
- 2/3 части шоколада добавить в тесто, перемешать.
- В формочки для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тесто.
- Клубнику вымыть, обсушить, удалить плодоножки.
- В каждую формочку положить по 1 клубнике.
- Сверху посыпать оставшимся рубленым шоколадом.
- Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Шоколадные маффины с клубникой подавать в холодном или теплом виде с любимыми напитками.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
