Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Сезон уютных душевных посиделок за чашкой чая и неспешных разговоров продолжается, а значит эти шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные зернами граната, обязательно оценят все любителя домашней выпечки.

Ингредиенты

мука пшеничная 300 г
разрыхлитель теста 2 ч. ложки
какао 3 ст. ложки
сахар 165 г
масло сливочное 140 г
яйца 2 шт
молоко 170 мл
шоколад молочный 100 г
  • Для украшения
    сливки или сметана 30% 2 ст. ложки
    шоколад молочный 50 г
    зерна граната

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить венчиком с сахаром и молоком.
  2. В получившуюся смесь влить растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешать.
  3. Затем всыпать сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель, быстро смешать до объединения ингредиентов.
  4. В конце добавить шоколад, нарезанный небольшими кусочками, перемешать.
  5. В форму для маффинов вставить бумажные формочки и наполнить их тестом на 2/3 высоты.
  6. Выпекать шоколадные маффины в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут, после чего остудить.
  7. Растопить шоколад со сливками на водяной бане.
    Готовые и остывшие маффины с кусочками шоколада покрыть глазурью и украсить зернами граната.
  8. Такие шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные глазурью и зернами граната, придадут праздничный вид совершенно будничному чаепитию.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины с бананом

Шоколадные маффины с бананом

Все заядлые сладкоежки и любители шоколада по достоинству оценят этот рецепт приготовления маффинов. Сладкий банан и шоколад – это два вкусовых сочетания, …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Кексы с какао и кусочками шоколада в формочках

Кексы с какао и кусочками шоколада в формочках

Еще один простой рецепт вкусных кексов с какао и шоколадом в силиконовых формочках, который выручит хозяйку в ситуации, когда мало времени на приготовление …

Шоколадные маффины со сгущенкой

Шоколадные маффины со сгущенкой

Эти шоколадные маффины со сгущенкой понравятся всем сладкоежкам и почитателям вкусной домашней выпечки. Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего …

Шоколадные маффины с птичьем молоком

Шоколадные маффины с птичьем молоком

Для тех, кто любит конфеты “Птичье молоко”, этот рецепт станет настоящей находкой! Воздушное суфле, покрытое ломкой гладью шоколадной глазури обожают …

Шоколадные маффины с повидлом

Шоколадные маффины с повидлом

Найден идеальный способ порадовать близких — вкуснейшие шоколадные маффины с повидлом. Нежные маффины с восхитительным шоколадным вкусом и ароматом ванили …

Маффины со свежей клубникой и шоколадом

Маффины со свежей клубникой и шоколадом

В сезон клубники хочется как можно больше приготовить блюд с этой вкусной и полезной ягодой. Сегодня, мы предлагаем приготовить ароматные ягодные маффины …

Язык