Шоколадные маффины с птичьем молоком

Шоколадные маффины с птичьем молоком
Для тех, кто любит конфеты “Птичье молоко”, этот рецепт станет настоящей находкой!
Воздушное суфле, покрытое ломкой гладью шоколадной глазури обожают все сладкоежки за воздушную консистенцию и насыщенный вкус.
Если вы любите эксперименты на кухне и любите новые, интересные рецепты, тогда приготовьте шоколадные маффины с птичьем молоком.

Ингредиенты

мука пшеничная 1,5 стакана
сахар 1/3 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
яйца 2 шт
масло растительное 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
какао 2 ст. ложки
конфеты "Птичье молоко" 6 шт
  • Для украшения:
    конфеты "Птичье молоко" 8 шт
    шоколад молочный 100 г
    сливки 30% 3 ч. ложки

Приготовление

  1. Смешать между собой сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель.
  2. Отдельно взбить яйца с сахаром в пышную пену.
    В яично-сахарную смесь добавить сухие ингредиенты, влить растительное масло и молоко.
    Взбить до получения однородной массы.
  3. Формочки для маффинов, застеленные бумажными вкладышами, наполнить тестом на 1/3 высоты.
    В каждую формочку вложить половинку конфеты "Птичье молоко".
  4. Сверху выложить еще по одной столовой ложке теста, в результате формочки должны быть заполнены на 3/4 от объема.
    Выпекать шоколадные маффины в предварительно разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
  5. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и перемешать до однородной массы.
    Остывшие маффины полить растопленным шоколадом, сверху украсить ломтиками птичьего молока.
  6. Шоколадные маффины с птичьем молоком оставить до полного застывания глазури.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины с имбирем и корицей

Шоколадные маффины с имбирем и корицей 30 минут

Шоколадные маффины с имбирем и корицей станут прекрасным дополнением к чашечке свежесваренного, ароматного кофе или чая. Такая выпечка скрасит своим волшебным …

Шоколадные маффины с бананом

Шоколадные маффины с бананом 30 минут

Все заядлые сладкоежки и любители шоколада по достоинству оценят этот рецепт приготовления маффинов. Сладкий банан и шоколад – это два вкусовых сочетания, …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили 30 минут

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Перевернутые маффины с мандаринами

Перевернутые маффины с мандаринами 30 минут

Сезон цитрусовых продолжается! Если вы уже наелись мандаринов в чистом виде, значит пора приготовить из них нечто вкусно, например, маффины. Несложные …

Шоколадные маффины с посыпкой

Шоколадные маффины с посыпкой 30 минут

Простые, но очень вкусные маффины с шоколадом и какао-порошком обязательно понравятся всем сладкоежкам. Данный рецепт шоколадных маффинов несложный, с …

Шоколадные маффины с крапивой

Шоколадные маффины с крапивой 30 минут

Крапива очень полезна для организма, она превосходит многие знаменитые ягоды, фрукты, овощи по содержанию некоторых витаминов и мало уступает лучшим бобовым …

Шоколадные маффины с творожной начинкой

Шоколадные маффины с творожной начинкой 30 минут

Что может быть вкуснее и интересней маффинов с сюрпризом! Особенно, если маффины шоколадные, а сюрприз – ароматная и нежная творожная начинка в серединке! …

Язык