Шоколадные маффины со сгущенкой

Шоколадные маффины со сгущенкой
Эти шоколадные маффины со сгущенкой понравятся всем сладкоежкам и почитателям вкусной домашней выпечки.
Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего чаепития, так и праздничной встречи друзей за чашечкой ароматного кофе.
  • Сухие ингредиенты:
    мука пшеничная 300 г
    сахар 170 г
    какао 3 ст. ложки
    разрыхлитель теста 2 ч. ложки
  • Жидкие ингредиенты:
    молоко 170 мл
    масло сливочное 125 г
    яйца 2 шт
    шоколад темный 100 г
  • Дополнительно:
    вареное сгущенное молоко
    сахарная пудра

Приготовление

  1. В миске смешать все сухие ингредиенты вместе.
  2. Горький шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на горячей водяной бане.
    Сливочное масло растопить и немного охладить.
    Соединить все жидкие ингредиенты: масло, молоко, яйца и шоколад.
  3. Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать, не добиваясь однородности.
  4. В форму для маффинов положить бумажные формочки и заполнить их наполовину тестом.
    Затем выложить в каждую из них по одной чайной ложке вареного сгущенного молока.
  5. Начинку сверху накрыть еще одной ложкой теста и отправить маффины в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут.
  6. С помощью кондитерского мешка украсить остывшие шоколадные маффины вареной сгущенкой и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Шоколадные маффины с творожной начинкой

Шоколадные маффины с творожной начинкой 30 минут

Что может быть вкуснее и интересней маффинов с сюрпризом! Особенно, если маффины шоколадные, а сюрприз – ароматная и нежная творожная начинка в серединке! …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили 30 минут

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Кексы с какао и кусочками шоколада в формочках

Кексы с какао и кусочками шоколада в формочках 30 минут

Еще один простой рецепт вкусных кексов с какао и шоколадом в силиконовых формочках, который выручит хозяйку в ситуации, когда мало времени на приготовление …

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада 30 минут

Сезон уютных душевных посиделок за чашкой чая и неспешных разговоров продолжается, а значит эти шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные зернами …

Апельсиновые маффины с шоколадом

Апельсиновые маффины с шоколадом 30 минут

Замечательное угощение к чаю – ароматные апельсиновые маффины с шоколадом с ярко-выраженным цитрусовым вкусом благодаря использованию цедры и сока апельсина. …

Шоколадные маффины с посыпкой

Шоколадные маффины с посыпкой 30 минут

Простые, но очень вкусные маффины с шоколадом и какао-порошком обязательно понравятся всем сладкоежкам. Данный рецепт шоколадных маффинов несложный, с …

Шоколадные маффины с бананом

Шоколадные маффины с бананом 30 минут

Все заядлые сладкоежки и любители шоколада по достоинству оценят этот рецепт приготовления маффинов. Сладкий банан и шоколад – это два вкусовых сочетания, …