Шоколадные маффины со сгущенкой
Эти шоколадные маффины со сгущенкой понравятся всем сладкоежкам и почитателям вкусной домашней выпечки.
Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего чаепития, так и праздничной встречи друзей за чашечкой ароматного кофе.
Они прекрасно подойдут как для обыденного домашнего чаепития, так и праздничной встречи друзей за чашечкой ароматного кофе.
- Сухие ингредиенты:мука пшеничная 300 гсахар 170 гкакао 3 ст. ложкиразрыхлитель теста 2 ч. ложки
- Жидкие ингредиенты:молоко 170 млмасло сливочное 125 гяйца 2 штшоколад темный 100 г
- Дополнительно:вареное сгущенное молокосахарная пудра
Приготовление
- В миске смешать все сухие ингредиенты вместе.
- Горький шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на горячей водяной бане.
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Соединить все жидкие ингредиенты: масло, молоко, яйца и шоколад. - Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать, не добиваясь однородности.
- В форму для маффинов положить бумажные формочки и заполнить их наполовину тестом.
Затем выложить в каждую из них по одной чайной ложке вареного сгущенного молока. - Начинку сверху накрыть еще одной ложкой теста и отправить маффины в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут.
- С помощью кондитерского мешка украсить остывшие шоколадные маффины вареной сгущенкой и посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
