Творожные кексы в формочках
В холодильнике обнаружилась пачка творога? А давайте приготовим творожные кексы для семейного чаепития.
Вариантов приготовления этих кексом очень много, но мы выбрали самый быстрый и простой рецепт, с которыми сможет справиться абсолютно любая хозяйка.
Такие творожные кексики можно выпекать в обычных металлических, металлических с тефлоновым антипригарных покрытием или силиконовых формочках.
Вариантов приготовления этих кексом очень много, но мы выбрали самый быстрый и простой рецепт, с которыми сможет справиться абсолютно любая хозяйка.
Такие творожные кексики можно выпекать в обычных металлических, металлических с тефлоновым антипригарных покрытием или силиконовых формочках.
Ингредиенты
творог 200 г
маргарин 120 г
яйца 2 шт
мука пшеничная 1 +3/4 стакана
сахар 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
разрыхлитель теста 3 ч. ложки
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
-
Мягкий маргарин растереть с сахаром добела, добавить яйца и взбить хорошо миксером.
-
Муку просеять с разрыхлителем и продолжая взбивать добавить в масляно-яичную смесь попеременно с творогом (предварительно протертым через сито).
-
В самом конце влить молоко.
-
Взбить миксером до образования однородной гладкой массы.
-
Готово тесто выложить в специальные формочки для кексов, смазанные маслом, заполняя их на 2/3 объема.
Если используете формочки силиконовые, их смазывать маслом не нужно. -
Творожные кексы выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке примерно 30-35 минут.
-
Готовые творожные кексы остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
