
Творожные кексы в формочках
Вариантов приготовления этих кексом очень много, но мы выбрали самый быстрый и простой рецепт, с которыми сможет справиться абсолютно любая хозяйка.
Такие творожные кексики можно выпекать в обычных металлических, металлических с тефлоновым антипригарных покрытием или силиконовых формочках.
Ингредиенты
Приготовление
- Мягкий маргарин растереть с сахаром добела, добавить яйца и взбить хорошо миксером.
- Муку просеять с разрыхлителем и продолжая взбивать добавить в масляно-яичную смесь попеременно с творогом (предварительно протертым через сито).
- В самом конце влить молоко.
- Взбить миксером до образования однородной гладкой массы.
-
Готово тесто выложить в специальные формочки для кексов, смазанные маслом, заполняя их на 2/3 объема.
Если используете формочки силиконовые, их смазывать маслом не нужно. - Творожные кексы выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке примерно 30-35 минут.
- Готовые творожные кексы остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.