Тыквенные маффины с Нутеллой

Тыквенные маффины с Нутеллой

В разгар сезона сладкой тыквы не упустите возможность порадовать своих родных вкусными тыквенными маффинами с шоколадной пастой.
Ароматные, очень нарядные, поднимающие настроение маффины – чудесное лакомство для всей семьи.
Из указанного количества ингредиентов получается около 16 маффинов.
В этом рецепте я использую шоколадно-ореховую пасту Nutella, но вы можете отдать предпочтение своей любимой шоколадной пасте.

Ингредиенты

мука пшеничная 2,5 стакана
молоко 0,5 стакана
масло растительное 0,5 стакана
тыквенное пюре 1 стакан
яйца 3 шт
сахар 3/4 стакана
разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
пищевая сода 1/4 ч. ложки
смесь специй для выпечки пряников 1 ч. ложка
шоколадная паста Нутелла 16 ч. ложек

Приготовление

  1. Приготовить тыквенное пюре: для этого сварить, потушить или запечь тыкву и затем пюрировать ее с помощью блендера.
  2. В одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, а также смесь специй для выпечки.
    В другой емкости яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы.
  3. В яично-сахарную смесь влить молоко и растительное масло, перемешать.
    Затем мучную смесь ввести в жидкие ингредиенты и взбить до однородности.
    В конце добавить тыквенное пюре.
  4. Взбить миксером до получения однородного теста.
  5. В формы для маффинов поместить бумажные вкладыши и разложить тыквенное тесто на 3/4 высоты.
    Сверху выложить по чайной ложке шоколадной пасты.
  6. С помощью деревянной шпажки сделать по поверхности заготовок несколько движений снизу вверх, небрежно перемешивая тыквенную массу и шоколадную пасту.
    Таким образом мы создаем неповторимый интересный узор будущей выпечки.
  7. Выпекать тыквенные маффины с Нутеллой в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
    Готовые маффины остудить и подавать к столу!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Маффины с замороженной черникой и штрейзелем

Маффины с замороженной черникой и штрейзелем

На дворе весна, скоро новый урожай ягод. Но что делать с теми плодами, которые остались в морозилке с прошлого сезона? Скорее приготовьте эти вкусные …

Ореховые маффины с грушей

Ореховые маффины с грушей

Очень ароматные, вкусные ореховые маффины с грушей – беспроигрышный вариант для осеннего чаепития. Маффины получаются приятные на вкус, с ярко выраженным …

Маффины с тыквой и яблоками

Маффины с тыквой и яблоками

Вкусные маффины с тыквой, кусочками яблок и пряным привкусом корицы и имбиря – настоящая осенняя выпечка. В меру сладкие и ароматные, яркие тыквенные …

Шоколадные маффины с чили

Шоколадные маффины с чили

Эти маффины обязательно понравятся любителям шоколадной выпечки с насыщенным вкусом. Когда они пекутся, по квартире носится сногсшибательный аромат настоящего …

Маффины с рикоттой и сливами

Маффины с рикоттой и сливами

Побалуйте в ближайшие выходные себя и своих близких вкусной выпечкой – приготовьте маффины с рикоттой и сливами и, как минимум, хорошее настроение будет …

Маффины с начинкой из маскарпоне

Маффины с начинкой из маскарпоне

Потрясающие маффины с нежной начинкой из маскарпоне придутся по вкусу всем сладкоежкам без исключения! Такие маффины замечательно сочетается с чашкой …

Язык