Тыквенные маффины с шоколадом

Тыквенные маффины с шоколадом
Аппетитные домашние маффины с яркой тыквой и шоколадом придутся по вкусу вам и вашим домашним!
Маффины с добавлением тыквенного пюре выглядят очень красиво, аппетитно ярко и получаются ароматными и вкусными.

Ингредиенты

тыква очищенная 200 г
масло сливочное 200 г
яйца 2 шт
мука пшеничная 2 стакана
сахар коричневый 1/2 стакана
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пищевая сода 1/2 ч. ложки
смесь специй для выпечки пряников 1 ч. ложка
шоколад молочный 70 г

Приготовление

  1. Мякоть тыквы нарезать кусочками и отварить с 1-2 ложками воды до готовности.
  2. Когда тыква немного остынет, взбить ее блендером до получения однородной массы.
  3. Соединить в большой миске растопленное остывшее сливочное масло, яйца и сахар.
    Взбить миксером в однородную массу.
  4. Затем добавить остывшее тыквенное пюре, перемешать.
  5. В приготовленную смесь ввести муку, разрыхлитель, соду и смесь специй для выпечки, перемешать.
    Если у вас нет готовой смеси из специй для пряников, то ее можно приготовить самостоятельно, смешав корицу, имбирь, гвоздику, кардамон и мускатный орех.
  6. В конце добавить мелко порубленный шоколад.
  7. В форму для маффинов вложите бумажные манжетки и заполните их тестом на 2/3 высоты.
  8. Выпекать в заранее разогретой духовке на температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
    Готовность маффинов можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой.
  9. Охлажденные тыквенные маффины с молочным шоколадом по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
  10. В разрезе маффины с тыквенным пюре и кусочками шоколада выглядят вот так замечательно.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Банановые кексы с шоколадом и заспиртованной вишней

Банановые кексы с шоколадом и заспиртованной вишней 30 минут

Побалуйте взрослую часть семьи замечательными банановыми кексами с шоколадом и заспиртованной вишней. Благодаря банану кексы получается слегка влажные, …

Тыквенные кексы с шоколадом

Тыквенные кексы с шоколадом 30 минут

В дождливый и хмурый осенний день побалуйте свою семью яркими тыквенно-шоколадными кексами. Даже если вы не любите тыкву, кексики из нее вам точно понравятся. …

Тыквенные кексы с малиной

Тыквенные кексы с малиной 30 минут

В самый разгар сезона сладкой тыквы не упустите возможность порадовать своих близких вкуснейшими кексами с тыквенным пюре и свежей малиной, которая созревает …

Маффины с кукурузными хлопьями и шоколадом

Маффины с кукурузными хлопьями и шоколадом 30 минут

Вкусные хрустящие маффины станут прекрасным дополнением завтрака, украсят послеобеденное чаепитие, разнообразят вечернюю трапезу. Кукурузные и овсяные …

Банановые маффины с кусочками шоколада

Банановые маффины с кусочками шоколада 30 минут

Бананы и шоколад – превосходное сочетание, поэтому выпечка, в которой присутствуют эти ингредиенты, отличается особым ароматом и восхитительным вкусом. …

Маффины с тертым шоколадом и клубникой

Маффины с тертым шоколадом и клубникой 30 минут

Нежные и вкусные маффины с тертым шоколадом и клубникой в разгар клубничного сезона − отличный вариант домашней выпечки для семейного чаепития. Маффины …

Шоколадные маффины с кусочками шоколада

Шоколадные маффины с кусочками шоколада 30 минут

Сезон уютных душевных посиделок за чашкой чая и неспешных разговоров продолжается, а значит эти шоколадные маффины с кусочками шоколада, украшенные зернами …

Язык