Хворост на кефире
Хворост любят и дети и взрослые, на их приготовление уходит совсем мало времени.
Ингредиенты для печенья
мука пшеничная 700 г
кефир 1 стакан
масло сливочное 120 г
яйца 2 шт
сахар 2 ст. ложки
масло растительное для жарки
сахарная пудра
соль
Приготовление печенья
-
Яйца взбить, затем добавить сахар в яичную массу.
-
Влить кефир, добавить размягченное сливочное масло и соль.
-
Непрерывно помешивая, небольшими порциями всыпать в жидкость просеянную муку.
-
Замесить эластичное тесто.
-
Вымесить хорошо тесто так, чтоб не прилипало к рукам и сразу же тонко раскатать его.
Нарезать тесто полосками и сформировать хворост. -
Обжарить в растительном масле, вынимать сразу на бумажное полотенце.
-
Выложить в посуду и по желанию посыпать пудрой.
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
