Морковно-кокосовое печенье

Морковно-кокосовое печенье
Не любите морковь?И очень зря, ведь морковь – очень полезный продукт.
Для тех, кто не в восторге от полезной, но не очень вкусной моркови, есть отличный вариант — морковное печенье.
Этой оригинальной выпечкой будут рады полакомиться не только дети, но и взрослые.
Морковно-кокосовое печенье получается очень вкусным, ароматным, хрустящим снаружи и мягким внутри.

Ингредиенты для печенья

морковь 300 г
мука пшеничная 150 г
яйца 1 шт
сахар 50 г
ванильный сахар 1 ст. ложка
масло растительное кокосовое 2 ст. ложки
кокосовая стружка 5 ст. ложек
пищевая сода 1/2 ч. ложки
молоко 2 ст. ложки

Приготовление печенья

  1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
  3. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех и немного приплюснуть.
    Морковно-кокосовое тесто будет достаточно липкое, поэтому лучше формировать ложкой, смоченной в воде, либо мокрыми руками.
    Заготовки выкладывать сразу на противень, застеленный пекарской бумагой.
  4. Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов около 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
    Готовое морковно-кокосовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Морковное печенье с овсяными хлопьями

Морковное печенье с овсяными хлопьями 1 час

Морковь может быть не только полезной, но еще и вкусной, особенно если приготовить из нее оригинальную выпечку. Нежное и сочное морковное печенье с овсяными …

Постное морковное печенье с изюмом

Постное морковное печенье с изюмом 1 час

Очередной рецепт полезного печенья из моркови, которое хорошо подходит не только для постного, но и для диетического питания. Готовится оно без масла …

Кокосовое печенье с морковью и сухофруктами

Кокосовое печенье с морковью и сухофруктами 1 час

Еще один вариант полезной морковной выпечки – кокосовое печенье с морковью и сухофруктами, которое станет идеальным дополнением к чаепитию. В этом рецепте …

Домашнее печенье из моркови

Домашнее печенье из моркови 45 минут

Еще один рецепт приготовления вкусного морковного печенья. На этот раз готовим ароматное ванильное печенье из моркови, которое станет вкусным дополнением …

Морковные рогалики с джемом

Морковные рогалики с джемом 1 час

Продолжая тему морковной выпечки, делимся рецептом морковных рогаликов с джемом. Многие уверены, что десерты с морковью не могут быть вкусными, но так …

Диетическое морковно-овсяное печенье

Диетическое морковно-овсяное печенье 1 час

Такое полезное и вкусное домашнее морковно-овсяное печенье понравится не только сторонникам здорового питания, оно не оставит равнодушным даже самым капризных …

Морковное печенье со смородиновым вареньем

Морковное печенье со смородиновым вареньем 1 час

Домашнее печенье должно быть не только вкусным и красивым, но и полезным. А значит, стоит обратить внимание на рецепт печенье из моркови, которое понравится …

Язык