Морковное печенье с овсяными хлопьями
Морковь может быть не только полезной, но еще и вкусной, особенно если приготовить из нее оригинальную выпечку.
Нежное и сочное морковное печенье с овсяными хлопьями порадуют всех любителей сладкого, ну а если оно еще и с повидлом – это вообще идеальный вариант.
Корица придает десерту особый аромат, а привычный вкус моркови не чувствуется.
Благодаря пикантной кислинке, сливовое повидло выгодно подчеркивает вкус морковного печенья с овсяными хлопьями.
Нежное и сочное морковное печенье с овсяными хлопьями порадуют всех любителей сладкого, ну а если оно еще и с повидлом – это вообще идеальный вариант.
Корица придает десерту особый аромат, а привычный вкус моркови не чувствуется.
Благодаря пикантной кислинке, сливовое повидло выгодно подчеркивает вкус морковного печенья с овсяными хлопьями.
Ингредиенты для печенья
морковь 1 шт
мука пшеничная 1 стакан
овсяные хлопья 4 ст. ложки
разрыхлитель теста 1/2 ч. ложки
сахар 1 ст. ложка
корица щепотка
масло сливочное 125 г
повидло сливовое 1/2 стакана
Приготовление печенья
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу и перемешать.
В мучную смесь добавить овсяные хлопья, морковь и масло.
Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. - Затем раскатать тесто в пласт толщиной 3–4 мм, и с помощью формочек вырезать печенье.
Переложить изделия на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. - Готовое морковное печенье остудить, смазать одну половину сливовым повидлом и накрыть второй.
- Морковное печенье с овсяными хлопьями можно подавать с чаем, кофе и молоком.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
