Печенье ореховое с мармеладом

Печенье ореховое с мармеладом

Сколько бы вы не приготовили такого печенья всегда будет мало. Это печенье понравится всем без исключения.

Ингредиенты для печенья

маргарин 200 гр
мука пшеничная 2,5 стакана
сметана 6 столовых ложек
мармелад 300 граммов
яичные белки 3 шт
сахар 1/2 стакана
орехи грецкие очищенные 1 стакан
корица 1 чайная ложка
пищевая сода 1 чайная ложка
крахмал 1 чайная ложка
соль на кончике ножа

Приготовление печенья

  1. Маргарин охладить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Добавить в муку.
  3. Порубить маргарин с мукой до образования маслянистой крошки.
  4. В сметану добавить соль.
  5. Добавить соду.
  6. Добавить в маслянистую крошку.
  7. Все тщательно перемешать.
  8. Замесить тесто.
  9. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
  10. Тесто тонко раскатать слоем толщиной в 0,5 сантиметра.
  11. Вырезать кружки диаметром 6-7 сантиметров.
  12. Выложить на противень, высланный бумагой для выпекания. Поставить в уже разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 7-10 минут.
  13. Мармелад нарезать мелкими кубиками.
  14. Добавить корицу.
  15. Добавить крахмал.
  16. Все тщательно перемешать.
  17. Яичные белки с сахаром взбить в крепкую пену.
  18. Грецкий орех натереть на мелкой терке.
  19. Добавить к взбитым белкам.
  20. Все тщательно взбить миксером.
  21. На каждый кружок теста выложить начинку с горкой (примерно 1,5-2 чайной ложки).
  22. Сверху - взбитые белки, так чтобы начинка была полностью закрыта. Поставить в уже разогретую до 120 градусов духовку и выпекать в течение 10-15 минут.
  23. Чтобы шапка из взбитых белков не осела, оставьте готовые печенья в выключенной духовке еще примерно на 10 минут. Печенье ореховое готово. Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Печенье с луком

Печенье с луком

Вкуснейшее закусочное печенье с луком хорошо подойдет к пиву, кроме того, оно будет кстати к супам вместо хлеба и даже ко вторым блюдам. Это хрустящее …

Шоколадные пряники

Шоколадные пряники

Приготовить вкусные шоколадные пряники очень быстро, а сам процесс не трудоёмкий. Шоколадные пряники популярные и удобные тем, что они идеально подходят …

Печенье

Печенье "Каллы"

Такие цветы, сделанные из сладкого ароматного теста, украсят Ваш праздничный стол! Детки с удовольствием попробуют вкусные цветочки.

Печенье

Печенье "Грибочки"

Грибочки – это вкус детства!!! Вкуснятина, обожаю эту сладкую белую глазурь, рассыпчатое тесто и шоколадные шляпки!

Печенье на пиве и маргарине

Печенье на пиве и маргарине

Это вкусное и хрустящее печенье на пиве и маргарине – один из самых простых вариантов домашней выпечки. Огромным плюсом этого рецепта является минимальное …

Домашнее овсяное печенье

Домашнее овсяное печенье

Кто не покупал в магазине овсяное печенье (порой возьмешь, а оно либо черствое, либо горчит). Хотя рецепт приготовления овсяного печенья довольно простой …

Язык