Печенье "Пуговицы"

Печенье "Пуговицы"

Простое песочное печенье, которое очень нравится деткам из-за необычной формы в виде пуговички.

Ингредиенты для печенья

мука пшеничная 200 г
масло сливочное 100 г
сахар 80 г
яичные желтки 2 шт
ванильный сахар 2 ч. ложки
какао 2 ч. ложки

Приготовление печенья

  1. Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
  2. Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.
  3. Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм. Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).
  4. Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр — 3 см.
  5. Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).
  6. Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
  7. Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
  8. Готовое печенье полностью остудить. Подавать к любимым напиткам.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Песочные кольца с орехами

Песочные кольца с орехами

Ароматные рассыпчатые песочные кольца с орехами станут отличным дополнением к чаю или кофе. Конечно же, сейчас можно купить эту выпечку в магазине, но …

Пряники-сердечки в шоколадной глазури

Пряники-сердечки в шоколадной глазури

Если Вы хотите приятно удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина собственным кулинарным творением, то советуем приготовить оригинальную домашнюю …

Тарталетки с начинкой

Тарталетки с начинкой

Эти изящные тарталетки будут смотреться очень элегантно на праздничном фуршете. На чаепитии в кругу друзей они окажутся не менее уместными. Песочные …

Пряники на День Святого Валентина

Пряники на День Святого Валентина

До 14 февраля осталось всего ничего, а Вы уже решили, что подарите второй половинке? Как вариант – признайтесь в любви близкому человеку вкусным и оригинальным …

Домашнее печенье из моркови

Домашнее печенье из моркови

Еще один рецепт приготовления вкусного морковного печенья. На этот раз готовим ароматное ванильное печенье из моркови, которое станет вкусным дополнением …

Язык