Постное морковное печенье с изюмом
Очередной рецепт полезного печенья из моркови, которое хорошо подходит не только для постного, но и для диетического питания.
Готовится оно без масла и яиц, но от этого остается не менее вкусным.
Это морковное печенье — прекрасный перекус или лакомство к чаю не только в пост, а и в повседневные дни для детей и для взрослых.
По желанию, изюм можно заменить на сухофрукты, семечки или орехи.
Готовится оно без масла и яиц, но от этого остается не менее вкусным.
Это морковное печенье — прекрасный перекус или лакомство к чаю не только в пост, а и в повседневные дни для детей и для взрослых.
По желанию, изюм можно заменить на сухофрукты, семечки или орехи.
Ингредиенты для печенья
морковь 3 шт
мука пшеничная 9 ст. ложек
сахар 4 ст. ложки
изюм 50 г
масло растительное 4 ст. ложки
разрыхлитель теста 1 ч. ложка
пряности молотые 1/2 ч. ложки
Приготовление печенья
- Три больших моркови очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Добавить горсть предварительно промытого изюма. - В одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, пряности и разрыхлитель.
В качестве специй для морковного печенье подойдет смесь молотой корицы, имбиря, кориандра и гвоздики.
Для приготовления печенья будет достаточно 0,5 чайной ложки. - Морковь и изюм добавить в мучную смесь, влить растительное масло и замесить тесто.
- Влажными руками сформировать из морковного теста небольшие лепешки и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Поместить противень в предварительно разогретую духовку, и выпекать изделия около 20 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей постное морковное печенье с изюмом следует охладить.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
