Пряники-сердечки в шоколадной глазури

Пряники-сердечки в шоколадной глазури
Если Вы хотите приятно удивить свою вторую половинку в День Святого Валентина собственным кулинарным творением, то советуем приготовить оригинальную домашнюю выпечку, а именно – пряники в виде сердечек в шоколадной глазури.

Ингредиенты для печенья

мука пшеничная 250 г
яйца 2 шт
масло сливочное 80 г
мед 4 ст. ложки
сахар 3 ст. ложки
йогурт натуральный 5 ст. ложек
какао 2 ч. ложки
смесь специй для пряников 2 ч. ложки
пищевая сода 1,5 ч. ложки
  • Для глазури:
    шоколад темный молочный 250 г
    масло сливочное 3 ст. ложки

Приготовление печенья

  1. Растопить в сотейнике сливочное масло и мед, охладить.
  2. Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
  3. Продолжать взбивать, добавить по одному желтки.
  4. Постепенно подсыпать муку, смешанную с какао, содой и смесью специй для пряников.
  5. Влить в массу растопленный мед с маслом и йогурт, тщательно вымешать тесто до однородности.
    Переложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  6. Из остывшего пряничного коржа вырезать формочкой сердечки.
  7. Тем временем приготовить глазурь:
    Молочный шоколад разломать на кусочки, сливочное масло нарезать кубиками.
    Соединить ингредиенты в жаропрочной миске и растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
  8. Обмакнуть пряники-сердечки в шоколадную глазурь, когда шоколад застынет, печенье можно подавать к столу.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Пряники на День Святого Валентина

Пряники на День Святого Валентина 45 минут

До 14 февраля осталось всего ничего, а Вы уже решили, что подарите второй половинке? Как вариант – признайтесь в любви близкому человеку вкусным и оригинальным …

Торт «Сердце»

Торт «Сердце» 2 часа

Торт получается большим. Если вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте все ингредиенты в 2 раза. Обязательно дайте торту пропитаться, тогда …

Бисквитные пирожные-сердечки

Бисквитные пирожные-сердечки 45 минут

Приближается День влюбленных, а значит – время радовать себя и своих близких приятными мелочами. Оригинальный десерт, приготовленный собственными руками …

Домашнее печенье «Сердечки»

Домашнее печенье «Сердечки» 45 минут

Хотите по-настоящему удивить свою вторую половину на День Святого Валентина? Лучше всяких слов о вашей любви расскажет вкусное домашнее печенье в виде …

Торт ко дню Святого Валентина

Торт ко дню Святого Валентина 3 часа

Приготовьте сюрприз для любимого человека в виде торта-сердца. Мы покрыли торт розовой мастикой, однако желтая, сиреневая, голубая или белая рядом с темно-красными …

Сердечки из слоеного теста с яблоками

Сердечки из слоеного теста с яблоками 30 минут

Валентинка ко Дню Святого Валентина может быть не только в виде открытки, но и в виде вкусного и красивого десерта, приготовленного своими руками. Сердце …

Слойки «Валентинки» с яблоками

Слойки «Валентинки» с яблоками 30 минут

Красивые слойки с яблоками в виде сердечек станут отличным угощением на День Святого Валентина. Если хотите сделать этот праздник незабываемым, приготовьте …

Язык