Шоколадные пряники
Приготовить вкусные шоколадные пряники очень быстро, а сам процесс не трудоёмкий.
Шоколадные пряники популярные и удобные тем, что они идеально подходят для чаепития, долго сохраняются и при этом сохраняет свой вкус.
Ароматно, быстро и не хлопотно, попробуйте приготовить.
Шоколадные пряники популярные и удобные тем, что они идеально подходят для чаепития, долго сохраняются и при этом сохраняет свой вкус.
Ароматно, быстро и не хлопотно, попробуйте приготовить.
Ингредиенты для печенья
мука пшеничная 1 кг
молоко или вода 40 г
сахар 800 г
яйца 6 шт
какао 25 г
маргарин 200 г
пищевая сода 1 ч.л. без горки
- Рисовальная масса:яичные белки 1 штсахарная пудра 1 кг
Приготовление печенья
- Маргарин с сахаром немного растопить, но очень сильно не нагревать.
- Добавить какао, молоко или воду, яйца, соду, погашенную уксусом, затем муку.
Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. - Тесто раскатать толщиной около сантиметра и вырезать фигурки.
- Выпекать при 180 градусах 15-20 минут, зависит от толщины пряника.
- Приготовить рисовальную массу.
На один белок идет примерно 1 кг. сахарной пудры.
Но и здесь количество белка зависит от размера самого яйца. Нужно смотреть чтоб масса не растекалась по посуде.
Растереть белок с пудрой вручную. - Положить рисовальную массу в пергаментный кулечек, срезать носик и рисовать на теплых пряниках.
- Через минут 20 масса застынет и не будет размазываться.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
