Шоколадные пряники
Приготовить вкусные шоколадные пряники очень быстро, а сам процесс не трудоёмкий.
Шоколадные пряники популярные и удобные тем, что они идеально подходят для чаепития, долго сохраняются и при этом сохраняет свой вкус.
Ароматно, быстро и не хлопотно, попробуйте приготовить.
Шоколадные пряники популярные и удобные тем, что они идеально подходят для чаепития, долго сохраняются и при этом сохраняет свой вкус.
Ароматно, быстро и не хлопотно, попробуйте приготовить.
Ингредиенты для печенья
мука пшеничная 1 кг
молоко или вода 40 г
сахар 800 г
яйца 6 шт
какао 25 г
маргарин 200 г
пищевая сода 1 ч.л. без горки
- Рисовальная масса:яичные белки 1 штсахарная пудра 1 кг
Приготовление печенья
-
Маргарин с сахаром немного растопить, но очень сильно не нагревать.
-
Добавить какао, молоко или воду, яйца, соду погашенную уксусом, затем муку.
Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. -
Тесто раскатать толщиной около сантиметра и вырезать фигурки.
-
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут, зависит от толщины пряника.
-
Приготовить рисовальную массу.
На один белок идет примерно 1 кг. сахарной пудры.
Но и здесь количество белка зависит от размера самого яйца. Нужно смотреть чтоб масса на растекалась.
Растереть белок с пудрой вручную. -
Положить рисовальную массу в пергаментный кулечек, срезать носик и рисовать на теплых пряниках.
-
Через минут 20 масса застынет и не будет размазываться.
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
