Быстрый пирог с фаршем

Приготовление пирога

1. 
   Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
2. 
   Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. 
   Мясной фарш выложить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
4. 
   Фарш обжарить до полуготовности, помешивая и разбивая комки.
5. 
   К фаршу добавить морковь и лук, перемешать.
   Посолить, приправить специями по вкусу и готовить до полной готовности всех ингредиентов начинки будущего пирога.
6. 
   Пока готовится начинка, можно подготовить тесто.
   Для этого в глубокую миску вбить 3 яйца.
7. 
   Добавить майонез и сметану.
8. 
   Затем всыпать просеянную муку.
9. 
   Все ингредиенты хорошо растереть вилкой или взбить миксером до получения однородной массы.
10. 
    Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее половину приготовленного теста.
11. 
    Поверх теста выложить мясной фарш.
12. 
    На начинку равномерно выложить оставшееся тесто.
13. 
    Выпекать пирог с фаршем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 50 минут до появления румяной корочки.
14. 
    Готовый быстрый пирог немного остудить и нарезать на порционные кусочки.