
Быстрый пирог с фаршем
Невероятно простой рецепт по-настоящему быстрого пирога с начинкой из мясного фарша, лука и моркови, который можно подать на завтрак или обед, а также в любое другое время дня для перекуса.
- Для теста:мука пшеничная 150 гсметана 100 гмайонез 100 гяйца 3 шт
- Для начинки:фарш мясной 450 глук репчатый 1 штморковь 1 штмасло растительное 1 ст. ложкасоль и специи
Приготовление пирога
- Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Мясной фарш выложить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
- Фарш обжарить до полуготовности, помешивая и разбивая комки.
-
К фаршу добавить морковь и лук, перемешать.
Посолить, приправить специями по вкусу и готовить до полной готовности всех ингредиентов начинки будущего пирога. -
Пока готовится начинка, можно подготовить тесто.
Для этого в глубокую миску вбить 3 яйца. - Добавить майонез и сметану.
- Затем всыпать просеянную муку.
- Все ингредиенты хорошо растереть вилкой или взбить миксером до получения однородной массы.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее половину приготовленного теста.
- Поверх теста выложить мясной фарш.
- На начинку равномерно выложить оставшееся тесто.
- Выпекать пирог с фаршем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 50 минут до появления румяной корочки.
- Готовый быстрый пирог немного остудить и нарезать на порционные кусочки.