Дрожжевой пирог с нектаринами
Дрожжевой пирог с нектаринами — это всегда очень вкусно, недорого и, к тому же, красиво.
Ароматная, сочная, летняя, домашняя выпечка понравится каждому, такой десерт лучше подавать остывшим, с чаем или молочным коктейлем.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- В глубокую миску положить свежие дрожжи, засыпать сахаром и залить молоком, мешать не надо.
Ингредиенты рекомендуется брать комнатной температуры. - Добавить яйца, растительное масло, экстракт ванили и щепотку соли.
- В конце добавить просеянную муку, накрыть миску и оставить стоять 10 часов.
- Затем тесто вымешать миксером до однородности около 3 минут на средней скорости.
Из этого количества теста должно получится два пирога диаметром 22 см. - Дно и бока форм для выпечки смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.
Тесто разделить на 2 части, равномерно распределить по всей поверхности форм.
Нектарины нарезать крупными дольками, выложить на тесто. - Дрожжевой пирог с нектаринами выпекать около 40-45 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пирог остудить, выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой. - Подавать дрожжевой пирог с нектаринами с чаем, кофе или просто так.