Манник на сметане
Вкусный нежный манник на сметане с изюмом станет идеальным дополнением к чаю, пирог выходит пушистым и нежным.
Предлагаем один из самых простых рецептов манника, который готовиться легко и просто, с ним сможет справиться даже начинающий кулинар.
Предлагаем один из самых простых рецептов манника, который готовиться легко и просто, с ним сможет справиться даже начинающий кулинар.
Ингредиенты для пирога
крупа манная 1,5 стакана
сметана 80 г
масло сливочное 80 г
сахар 120 г
изюм и финики 100 г
яйца 3 шт
пищевая сода гашенная уксусом 1 ч. ложка
Приготовление пирога
-
Для приготовления манника подготовить ингредиенты.
Финики можно заменить курагой или черносливом. -
Разделить холодные яйца на белки и желтки.
Белки взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. -
В отдельной посуде смешать сметану с размягченным сливочным маслом и погашенной содой, добавить ко взбитым яйцам.
Постепенно добавить манную крупу, размешивая массу до однородности.
В конце положить промытый и высушенный изюм и измельченные финики. -
Форму для выпечки смазать маслом, осторожно выложить пышное тесто, сверху разровнять, чтобы оно распределилось равномерно.
В предварительно разогретой духовке до 200 градусов выпекать манник около 25 минут.
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети:
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
