Манник на сметане
Предлагаем один из самых простых рецептов манника, который готовиться легко и просто, с ним сможет справиться даже начинающий кулинар.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- Для приготовления манника подготовить ингредиенты.
Финики можно заменить курагой или черносливом. - Разделить холодные яйца на белки и желтки.
Белки взбить в пышную массу, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать, добавить по одному желтки. - В отдельной посуде смешать сметану с размягченным сливочным маслом и погашенной содой, добавить ко взбитым яйцам.
Постепенно добавить манную крупу, размешивая массу до однородности.
В конце положить промытый и высушенный изюм и измельченные финики. - Форму для выпечки смазать маслом, осторожно выложить пышное тесто, сверху разровнять, чтобы оно распределилось равномерно.
В предварительно разогретой духовке до 200 градусов выпекать манник около 25 минут.