Манник с творогом
Эта вкусная выпечка отлично подходит к чаю или кофе, пирог получается пышным, в меру сладким и не сухим.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- В подготовленную посуду вылить кефир.
- Добавить предварительно промытый и обсушенный изюм.
- Затем всыпать сахар.
- Добавить манную крупу.
- В миску положить яичные желтки.
- Наконец добавить творог.
Все тщательно перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа. - Затем муку смешать с разрыхлителем и добавить к манно-творожной смеси.
Все компоненты хорошо перемешать миксером. - В отдельной посуде взбить белки в крепкую пену.
- Аккуратно ввести белки в тесто.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить тесто.
Выпекать в течение 35-45 минут в разогретую духовку до 170 градусов.
Готовность манника проверять деревянной палочкой или зубочисткой.(воткнуть ее в тесто, если сухая, то манник готов). - Готовый манник с творогом остудить.
- Порезать на порционные кусочки и подавать.
Приятного аппетита!