Медовая коврижка
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- Мед растопить с сахаром, всыпать мелко порезанный миндаль и в течение 5 минут проварить его в медовом сиропе.
- После этого выключить огонь, добавить в сироп лимонную цедру, цукаты и вишневую наливку, размешать и постепенно всыпать муку.
Тщательно перемешав массу, выложить ее на смазанный маслом противень. - Выпекать коврижку в течение 35 минут при температуре 180 °С, затем еще горячей разрезать на прямоугольники.