Морковный пирог с корицей и имбирем

Рецептов морковных пирогов существует множество, но на этот раз предлагаем приготовить очень ароматный пирог морковью, корицей и имбирем.
Это полезный десерт готовится очень просто и из доступных продуктов.
Корица и имбирь придают пирогу сказочный аромат, а благодаря использованию моркови выпечка получается влажной и сочной.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- В миску разбить куриные яйца, добавить сахар и взбить миксером в пышную массу.
-
Затем добавить муку, разрыхлитель, корицу и имбирь, взбить до получения однородной массы.
Продолжая взбивать, влить оливковое масло. - В конце добавить в тесто натертую на мелкой терке морковь и снова перемешать.
-
Морковное тесто выложить в разъемную форму, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями.
Выпекать пирог при температуре 180-200 градусов в течение 50-60 минут. -
Готовый морковный пирог с корицей и имбирем посыпать сахарной пудрой.
По желанию пирог разрезать на два коржа, нижний густо смазать сливовым джемом или вареньем и накрыть верхним коржом.
Отзывы