Пирог с фаршем и грибами из слоеного теста

Пирог с фаршем и грибами из слоеного теста

Рецепт приготовления сытного мясного пирога с грибами. В приготовлении используется слоеное бездрожжевое тесто и грибы шампиньоны.

Ингредиенты для пирога

тесто слоеное бездрожжевое 400 г
грибы шампиньоны 250 г
фарш свиной 200 г
лук репчатый 1 шт
сыр полутвердый российский 50 г
масло растительное 3 ст. ложки
соль и черный молотый перец

Приготовление пирога

  1. Подготовить ингредиенты для пирога.
  2. Грибы вымыть, мелко порезать. Обжарить в сковороде на растительном масле в течение 10 минут.
  3. Очищенный лук нарезать и добавить в сковороду к грибам, посолить. Готовить на огне 10 минут.
  4. Отдельно налить растительное масло в сковороду и обжарить фарш до готовности, посолив и посыпав его черным молотым перцем.
  5. Слоеное бездрожжевое тесто раскатать в лист, толщиной 2 мм, таким образом, чтобы он поместился в форму для запекания и остался запас для того, чтобы накрыть пирог сверху.
    Присыпать мукой.
  6. Выложить начинку на половину теста.
  7. А другой половиной накрыть сверху и закрепить края.
  8. Посыпать сверху натертым сыром.
  9. Выпекать пирог в духовке с температурой 200 градусов в течение 30 минут.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 120 минут
Суммарное время: 140 минут
Автор: KyharNet
Пирог с картошкой и мясом

Пирог с картошкой и мясом

Сытный, основательный, аппетитный, вкуснейший, изумительный - эпитеты пирога с картошкой и мясом для любителей покушать, не задумываясь о калориях и диетах. …

Открытый пирог с фаршем

Открытый пирог с фаршем

Альтернативой бутербродам, пицце, разнообразным несладким пирожкам сегодня "выступит" открытый пирог с фаршем, не проигрывающий ни вкусом, ни внешним видом …

Слоеный пирог с шампиньонами

Слоеный пирог с шампиньонами

Для любителей грибного вкуса выпечки предлагаем рецепт замечательного пирога с шампиньонами на основе универсального слоено-дрожжевого теста. Готовится …

Мясной пирог «Биф Веллингтон» с трюфельным соусом

Мясной пирог «Биф Веллингтон» с трюфельным соусом

Биф Веллингтон - запеченная в тесте говядина с грибами.

Рыбный пирог с рисом

Рыбный пирог с рисом

Мелкая рыба семейства сельдевых - салака, жарится за считанные минуты, в мучной панировке покрывается хрустящей корочкой и мгновенно наполняет пространство …

Кулебяка с мясом и капустой

Кулебяка с мясом и капустой

Кулебякой называют русский закрытый сложный пирог с несколькими видами начинок, идущих слоями. И многие современные хозяйки уверены, что приготовить его …

Открытый пирог с капустой

Открытый пирог с капустой

Капустная начинка - одна из самых вкусных в ряду овощных аналогов, подходит и для больших пирогов, рулетов, кулебяки, и для порционных пирожков. В нашем …

Язык