Пирог с грейпфрутом

Пирог с грейпфрутом
Любителям цитрусовых несомненно понравится освежающий и бодрящий пирог с грейпфрутом.
Нежный пирог с кисло-сладким грейпфрутом станет прекрасным дополнением к чаю, кофе или какао.
Цедра и сок грейпфрута не только оттеняют вкус выпечки, но и придают оригинальный аромат пирогу.

Ингредиенты для пирога

мука пшеничная 100 г
крахмал картофельный 80 г
грейпфрут 1 шт
масло сливочное 130 г
сахар 100 г
яйца 3 шт
порошок для выпечки 2 ч. ложки

Приготовление пирога

  1. Грейпфрут очистить от кожицы, белых пленок и косточек, мякоть нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
    Собрать сок, образовавшийся при обработке цитруса.
  2. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
  3. Влить грейпфрутовый сок, затем добавить муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
    Хорошо размешать до получения однородной массы.
  4. Круглую форму диаметром 22-24 см с отверстием в центре смазать маслом и посыпать сахаром.
    Выложить кружочки грейпфрута на дно формы.
  5. Поверх цитруса выложить тесто, аккуратно разровнять его и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
    Пирог с грейпфрутом выпекать около 45 минут, готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
  6. Готовый пирог с грейпфрутом остудить, вынуть из формы.
  7. Разрезать выпечку на порционные куски и подавать вместе с чаем или кофе.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Кулебяка с мясом и капустой

Кулебяка с мясом и капустой 1 час

Кулебякой называют русский закрытый сложный пирог с несколькими видами начинок, идущих слоями. И многие современные хозяйки уверены, что приготовить его …

Творожный пирог с вяленой вишней

Творожный пирог с вяленой вишней 90 минут

Красивый и вкусный творожный пирог с вяленой вишней украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол. Рассыпчатое тесто с тонким ароматом миндаля, …

Дрожжевой пирог со смородиной

Дрожжевой пирог со смородиной 2 часа

Предлагаем интересный рецепт приготовления вкусного пирога со смородиной, который можно подавать к столу вместе с какао, кофе или горячим чаем. В сезон …

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками 1 час

Шоколадный пирог с творожными шариками придется по душе любителям шоколада. Ну очень шоколадный и очень вкусный пирог.

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой 1 час

Особенный десерт, который понравится своим вкусом каждому.

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной 90 минут

Малина идеально подходит для приготовления многих десертов и начинок для пирогов. Бисквитный рулет с кремом из взбитых сливок и малиной - отличный вариант …

Язык