Пирог с изюмом и корицей

Пирог с изюмом и корицей

Простой в создании, с нежным ароматом корицы пирог с изюмом и корицей – отличный вариант воскресного завтрака или легкого перекуса в обеденное время.
Созданный всего лишь из нескольких компонентов, которые найдутся у каждой хозяйки в закромах, он получается очень нарядным.
В данном пошаговом рецепте с фото, дрожжевое тесто для пирога создано на основе домашнего майонеза, поэтому не нуждается в дополнительных ингредиентах (яйцах и масле). Вы можете сделать его и на основе покупного соуса.
Этот вкусный пирог с изюмом и корицей можно приготовить в виде рулета-кольца, а можно сразу нарезать и испечь порционные булочки-улитки.
  • Дрожжевое тесто:
    мука пшеничная 2 стакана
    молоко 100 мл
    майонез 100 г
    дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
    сахар 2 ст. ложки
    соль щепотка
  • Начинка:
    изюм 4 ст. ложки
    сахар 2 ст. ложки
    корица 1 ч. ложка

Приготовление пирога

  1. Подготовить ингредиенты.
    Дрожжевую заготовку для пирога с изюмом и корицей Вы можете создать по своему любимому рецепту, или приготовить ее по советам, приведенным ниже.
  2. В объемную посуду влить теплое молоко, ввести дрожжи, сахар и оставить на 12-15 минут.
  3. Затем ввести в дрожжевую заготовку соус-майонез, венчиком смешать компоненты.
  4. Просеять в емкость с ингредиентами муку, добавить щепотку соли и тщательно отбить тесто руками.
    Готовое дрожжевое накрыть льняной салфеткой и оставить в теплом месте на 30 минут.
  5. С помощью скалки растянуть дрожжевую заготовку в прямоугольный пласт.
  6. По всему периметру заготовки выложить изюм (предварительно вымытый и высушенный).
  7. Сверху посыпать сахаром и корицей.
  8. Свернуть тесто с начинкой рулетом и нарезать небольшими сегментами, как показано на фото.
  9. Смазать форму для запекания сливочным маслом, уложить ломтики и оставить подниматься минут на 20.
    Затем отправить заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  10. Подавать ароматный пирог с изюмом и корицей в любое время, запивая кусочек нежной выпечки чашкой травяного напитка, вы сможете насытить свое тело и создать уютную атмосферу.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Дрожжевой пирог со смородиной

Дрожжевой пирог со смородиной

Предлагаем интересный рецепт приготовления вкусного пирога со смородиной, который можно подавать к столу вместе с какао, кофе или горячим чаем. В сезон …

Пирог-коса с творогом и изюмом

Пирог-коса с творогом и изюмом

Предлагаем испечь фантастически вкусный и красивый дрожжевой пирог с творожной начинкой в виде косы. Коса с творогом и изюмом – прекрасное дополнение …

Итальянский пасхальный пирог

Итальянский пасхальный пирог

Несмотря на простой внешний вид, этот пирог пользуется легендарной славой во всей Италии. Это одна из жемчужин южноитальянского кондитерского искусства. …

Балджин — осетинский пирог с вишней

Балджин — осетинский пирог с вишней

Осетинские пироги традиционно пекут очень тонкими, по виду они напоминают лепешку, а слой начинки должен быть не меньше, чем слой теста. Но не всегда …

Язык