Пирог с сосисками

Пирог с сосисками
Сытный, вкусный, ароматный пирог с сосисками и сметанной заливкой отлично подойдет для семейного обеда или перекуса.
Кроме того, такой пирог с сосисками – альтернатива бутербродам, пицце и всевозможным несладким пирожкам.
  • Для теста:
    мука пшеничная 250 г
    масло сливочное 100 г
    яйца 1 шт
    соль 1/2 ч. ложки
    тмин 1 ч. ложка
  • Для начинки:
    сосиски тонкие 12 шт
    зелень лука 1/2 пучка
    яйца 2 шт
    сметана 18% 150 г
    горчица 4 ст. ложки
    соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление пирога

  1. Все ингредиенты для теста соединить и замесить тесто.
    Сформировать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.
  2. Охлажденное тесто раскатать и выложить в смазанную маслом разъемную форму диаметром 26 см, сформировать бортики.
    Несколько раз проколоть дно будущего пирога вилкой, так тесто лучше пропечется.
  3. Сосиски очистить от пленки и выложить их по кругу на поверхности пирога.
  4. Для приготовления заливки взбить сметану с яйцами и горчицей.
  5. Добавить измельченный зеленый лук, и перемешать.
    Приправить заливку солью и перцем по вкусу.
  6. Залить пирог сметанно-яичной смесью.
  7. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
    Готовый пирог немного остудить, извлечь из формы.
  8. Этот вкусный пирог с сосисками хорошо подавать с чаем, бульоном или холодными напитками.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Дрожжевой пирог со смородиной

Дрожжевой пирог со смородиной 2 часа

Предлагаем интересный рецепт приготовления вкусного пирога со смородиной, который можно подавать к столу вместе с какао, кофе или горячим чаем. В сезон …

Творожный пирог с вяленой вишней

Творожный пирог с вяленой вишней 90 минут

Красивый и вкусный творожный пирог с вяленой вишней украсит как вечернее чаепитие, так и праздничный стол. Рассыпчатое тесто с тонким ароматом миндаля, …

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 90 минут

Предлагаю Вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога. Если Вы не любите брокколи, ее можно не добавлять. Также, вместо куриного филе можно использовать …

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной 90 минут

Малина идеально подходит для приготовления многих десертов и начинок для пирогов. Бисквитный рулет с кремом из взбитых сливок и малиной - отличный вариант …

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой

Тарт с лимонным курдом и швейцарской меренгой 1 час

Особенный десерт, который понравится своим вкусом каждому.

Овощной пирог из кабачков

Овощной пирог из кабачков 3 часа

Овощной пирог с кабачками, помидорами и луком– настоящая находка для летнего меню. Этот вкусный и сытный пирог с овощами станет одним из ваших любимых …

Язык