Пирог с творогом и ягодами
Тесто, в состав которого входит йогурт, творог, овсяная и пшеничная мука, готовится всего несколько минут, а выпечка галеты занимает 25-30 минут.
Отведав хотя бы один раз это блюдо, вы надолго останетесь его поклонником.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- Включите духовку (на 180 градусов).
Вымойте ягоды и выложите их на хлопчатобумажное полотенце.
Положите сухие ягоды в миску, добавьте сахар и крахмал, перемешайте. - Овсяные хлопья измельчите в кофемолке.
- Смешайте в большой миске оба вида муки: овсяную и пшеничную, добавьте соль и творог.
Перетрите руками творожную массу в мелкую крошку. - Вылейте в мучную массу йогурт и замесите тесто.
- Раскатайте корж в тонкий пласт.
Выложите галету в форму для выпечки. - Высыпьте на тесто ягоды и равномерно распределите их.
- Защипните края пирога и поставьте ее в духовку (на 25-30 минут).
- Выложите готовый пирог на тарелку и оставьте охлаждаться.
- Подавайте пирог холодным.
Приятного аппетита!