Постный манник

Постный манник
Пост не повод отказывать себе в сладком, потому для любителей десертов предлагаем простой рецепт постного манника с цукатами, который удивит вас вкусом и ароматом.
На примере этого манного пирога можно убедиться, что и без сметаны, масла и яиц выпечка может быть вкусной.

Ингредиенты для пирога

крупа манная 1 стакан
сахар 1 стакан
мука пшеничная 1/2 стакана
масло растительное 1/3 стакана
вода 180 мл
цукаты апельсиновые 2 ст. ложки
лимоны 1/3 шт
пищевая сода 1/2 ч. ложки
варенье апельсиновое или сироп

Приготовление пирога

  1. В глубокой посуде смешать в равных пропорциях манку и сахар.
    Влить 150-180 мл чуть теплой или полностью остуженной кипяченной воды.
    Хорошо размешать и оставить на 10 минут для разбухание.
  2. Затем добавить рафинированное растительное масло.
  3. Соду погасить свежевыжатым лимонным соком и отправить к другим компонентам.
    Хорошо перемешать, чтобы щелочь равномерно распределилась.
  4. В массу добавить апельсиновые цукаты.
    По желанию манник можно испечь с горстью чернослива, изюма, орехов, кураги или вяленых ягод.
  5. Затем постепенно подсыпать пшеничную муку и замесить гладкое тесто без комочков.
  6. Дно формы для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом.
    Вылить приготовленное тесто и равномерно распределить по всему дну.
    Поставить в раскаленную духовку и выпекать при температуре 190 градусов примерно 30 минут.
  7. Готовый постный манник аккуратно выложить на решетку и остудить в течение 15 минут, затем разрезать на порционные кусочки.
  8. Перед подачей смазать кусочки постного манника апельсиновым вареньем или сиропом и сложить двойными пирожными.
    Украсить манный пирог вареньем из целых долек апельсина.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Постный пирог с картошкой

Постный пирог с картошкой 45 минут

Предлагаем вместо хлебных изделий к обеду или перекусу испечь постный пирог с картошкой, который одинаково вкусен с первыми блюдами и сладким чаем. Советуем …

Постный морковный пирог

Постный морковный пирог 90 минут

Вегетарианцам, любителям овощного и/или разнообразного рациона предлагаем опробовать рецепт постного морковного пирога — красочного, полезно-аппетитного …

Постный яблочный пирог

Постный яблочный пирог 30 минут

Думаете в пост нельзя порадовать себя и любимых домочадцев вкусной домашней выпечкой? Постный яблочный пирог – прекрасное доказательство того, что можно …

Постный пирог с вареньем

Постный пирог с вареньем 1 час

Постный пирог с вареньем – это очень просто, вкусно, ароматно, аппетитно! Пресное тесто, замешанное на растительном масле и ледяной воде, легко раскатывается …

Постный капустный пирог

Постный капустный пирог 45 минут

Жизнерадостный цвет постного пирога с капустой поднимает настроение, а вкус, текстура дарят проголодавшимся едокам настоящее удовольствие. Подаем изделие …

Галета с яблоками

Галета с яблоками 45 минут

Галета с яблоками – еще один простой вариант восхитительно вкусного яблочного пирога. Яблочная галета представляет собой круглый полуоткрытый пирог из …

Насыпной яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог 45 минут

Прекрасный вариант выпечки с яблоками – насыпной яблочный пирог, который удивляет всех легкостью и необычностью приготовления. Этот пирог с яблоками готовится …