Шарлотка с яблоками и смородиной
Такую шарлотку можно еще назвать "Шарлотка-лентяйка". Она готовится очень быстро и просто. Такой рецепт не составит труда приготовить даже самой молодой хозяйке. Если Вы не особо любите стоять у плиты да и нет времени, то такой рецепт как раз для Вас. Но самое главное на Вашем столе вкусный и натуральный пирог, без всяких добавок.
Ингредиенты для пирога
яблоки 6-8 средних
черная смородина или красная 3 столовые ложки
яйца 3 шт
сахар пол стакана
мука пшеничная 1 стакан
масло подсолнечное рафинированное 9 столовых ложек
разрыхлитель теста 2 чайной ложки
ванильный сахар 1 чайная ложка
Приготовление пирога
- В первую очередь перед тем как готовить шарлотку включить духовку, чтобы она хорошо разогрелась.
- В подготовленную емкость вбить яйца, и при помощи венчика или миксера взбить яйца в пену.
- Не прекращая взбивать постепенно добавить сахар (чтобы хорошо растворился).
- Добавить ванильный сахар, разрыхлитель для теста и растительное масло.
- Из яблок удалить сердцевину и тоненько нарезать пластиночками.
- В готовую смесь добавить яблоки и черную смородину (смородину необязательно добавлять, кому как нравится).
- Добавить муку.
- Все тщательно перемешать.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить готовое тесто. Поставить в уже разогретую до 200 градусов духовку.
- Выпекать шарлотку в течение 40-45 минут.
- Остывшую шарлотку по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Шарлотка с яблоками готова. Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
