Слоеный пирог с халвой и яблоками
Готовиться он из слоеного теста, на которое выкладываются ломтики яблок, а все это сверху заливается вкуснейшей сливочной заливкой.
Именно нежная заливка, которая готовится из сливок, халвы и яиц, является изюминкой этого пирога.
Хрустящее слоеное тесто, сливочная заливка и яблоки – отличное сочетание.
Слоеный пирог с халвой и яблоками может составить более чем достойную конкуренцию всеми любимой яблочной шарлотке.
При использовании готового слоеного теста приготовление пирога не займет много времени.
Ингредиенты для пирога
Приготовление пирога
- В большой миске смешать яйца, сливки, муку и измельченную халву в однородную массу (если нет сливок, то можно заменить жирной сметаной).
- Размороженное слоеное тесто выложить в невысокую форму диаметром 26-28 см, сформировать бортики, чтоб заливка не вытекала.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
На основу из слоеного теста выложите ломтики яблок, как показано на фото. - Залить яблоки сливочной заливкой с халвой.
Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25минут. - По истечении этого времени достать пирог из духовки и смазать его поверхность абрикосовым джемом, украсить вишнями и посыпать миндальной стружкой.
Затем отправить слоеный пирог с яблоками в духовку еще на 15-20 минут. - Перед подачей слоеный пирог с халвой и яблоками необходимо полностью остудить.