Слоеный пирог с лисичками

Слоеный пирог с лисичками
В разгар грибного сезона самое время приготовить пирог с лисичками и творогом из слоеного теста.
Грибы и творог – необычное сочетание для начинки, но пусть вас оно не смущает, такое сочетание ингредиентов создает гармоничный сбалансированный вкус.
Слоеный пирог с лисичками получается не только вкусным и невероятно ароматным, но и сытным.

Ингредиенты для пирога

тесто слоеное 300 г
грибы лисички 250 г
творог 200 г
лук репчатый 1 шт
сметана 2 ст. ложки
яйца 1 шт
зелень петрушки
соль и черный молотый перец

Приготовление пирога

  1. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
    Добавить вымытые и обсушенные лисички, тушить с луком еще 10 минут.
    Затем добавить измельченную петрушку.
  2. Грибную начинку остудить, добавить в нее сметану, творог и яйцо.
    Приправить начинку для слоеного пирога солью, перцем и тщательно перемешать.
    Круглую форму застелить бумагой для выпечки, пласт слоеного теста выложить в форму, распределить его по дну, сформировать бортики (немного теста оставить, чтобы сформировать верхушку пирога).
    Поверх слоеного теста выложить начинку из лисичек и творога.
  3. Оставшееся тесто нарезать полосками, украсить ими пирог по вашему усмотрению.
    Выпекать слоеный пирог с лисичками в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30 минут.
    Готовый пирог с грибами из слоеного теста перед подачей на стол следует немного остудить.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Автор: KyharNet
Слоеные пирожки с лисичками

Слоеные пирожки с лисичками 30 минут

Впереди грибной сезон и так хочется порадовать своих родных чем-нибудь особенным. Ни для кого не секрет, что лучшие грибные блюда готовятся из лесных …

Жареные лисички с яйцом

Жареные лисички с яйцом 15 минут

Лисички очень вкусные грибы, они хорошо сочетаются по вкусу с овощами, картофельным пюре, рисом и пастой, со свининой, телятиной, домашней птицей и кроликом. …

Песочный пирог с лисичками и луком

Песочный пирог с лисичками и луком 90 минут

Сезон сбора любимых многими грибов лисичек уже в самом разгаре! Сколько удивительных рецептов можно с ними приготовить! Лисички – удивительно вкусные …

Картофельный пирог с лисичками

Картофельный пирог с лисичками 1 час

Сочный и аппетитный картофельный пирог с лисичками и сметанной заливкой – сытное блюдо для семейного обеда или ужина. В сезон лисичек, просто таки, большое …

Лисички в сметане с картофельным пюре

Лисички в сметане с картофельным пюре 45 минут

Ароматные, питательные и вкусные лисички! Что может быть вкуснее с картошкой или со сметаной! Из этих грибочков можно приготовить множество интересных …

Омлет на молоке с лисичками

Омлет на молоке с лисичками 15 минут

Лисички считаются одними из самых вкусных грибов, они обладают нежным ореховым привкусом, ароматом и содержат большое количество витаминов и минералов. …

Омлет с лисичками

Омлет с лисичками 30 минут

Ваше осеннее утро будет по-настоящему ярким, если подать на завтрак омлет с лисичками. Омлет получается вкусным и прекрасно сочетается с грибами. Благодаря …

Язык