Слоеный пирог с сулугуни

Слоеный пирог с сулугуни

Пирог из слоеного теста с сыром сулугуни – аппетитная и недорогая выпечка, которая порадует всех ваших домочадцев своим вкусом и ароматом.
Быстрый пирог на скорую руку не оставит равнодушным никого, кто любит слоеное тесто и сыр, ведь сулугуни так замечательно сочетается с зеленью лука и хрустящим тестом.
Пикантность слоеного пирога с сулугуни заключается в сочетании вкуса рассольного сыра и несладкого теста.

Ингредиенты для пирога

тесто слоеное бездрожжевое 500 г
сыр сулугуни 250 г
яйца 2 шт
зелень лука 1 пучок

Приготовление пирога

  1. Подготовить ингредиенты для слоеного пирога с сулугуни:
    На крупной терке натереть сулугуни.
    Отделить желтки от белков.
    Зеленый лук помыть, мелко нарезать.
  2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разрезать на две части.
    Если оно состоит из двух пластин, то просто раскатать до нужного размера.
  3. В миске соединить сулугуни, рубленую зелень, яичные белки, перемешать.
    Желтки оставить для смазывания пирога из слоеного теста.
  4. Раскатанный пласт слоеного теста осторожно выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху распределить начинку.
  5. Накрыть начинку из сулугуни другим пластом теста, защипнуть края.
    Вилкой по периметру сделать узор.
    Смазать поверхность пирога желтком.
  6. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать примерно 20 минут.
    Слоеный пирог с сулугуни лучше подавать теплым или горячим, пока он еще хрустящий, а сыр расплавленный и тягучий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Суммарное время: 40 минут
Автор: KyharNet
Слоеный пирог с лисичками

Слоеный пирог с лисичками

В разгар грибного сезона самое время приготовить пирог с лисичками и творогом из слоеного теста. Грибы и творог – необычное сочетание для начинки, но …

Пирог из слоеного теста с картофелем и помидорами

Пирог из слоеного теста с картофелем и помидорами

Аппетитный пирог с картошкой и помидорами сделает обед более сытным, а перекус – основательным. Очень вкусный, сочный и ароматный пирог с картофелем и …

Спанакопита

Спанакопита

Настоящий греческий пирог из тонкого хрустящего слоеного теста фило с начинкой из шпината, лука, феты и зелени. Если у вас нет тонкого теста фило, можно …

Пирог с сосисками

Пирог с сосисками

Сытный, вкусный, ароматный пирог с сосисками и сметанной заливкой отлично подойдет для семейного обеда или перекуса. Кроме того, такой пирог с сосисками …

Быстрый пирог с яблоками из слоеного теста

Быстрый пирог с яблоками из слоеного теста

Если гости на пороге или просто хочется быстро сделать что-то к чаю – советуем испечь этот замечательный яблочный пирог! Имея в морозилке в запасе готовое …

Слоеный пирог с халвой и яблоками

Слоеный пирог с халвой и яблоками

Хотите приготовить что-нибудь простое, но очень вкусное? Попробуйте несложный вариант слоеного пирога с халвой и яблоками. Готовиться он из слоеного теста, …

Слоеный пирог с тыквой

Слоеный пирог с тыквой

Если у вас остались запасы тыквы, то обязательно приготовьте простой и вкусный тыквенный пирог из слоеного теста, который поднимает настроение и возбуждает …