Тирольский пирог с абрикосами
Очень нежный, воздушный, и главное - быстрый пирог.
Приготовление пирога
- Масло размешать с яйцами, сахарным песком, сметаной и сливками до однородной массы, добавить просеянную муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешать до однородной массы.
Тесто для тирольского пирога должно получиться консистенции густой сметаны. - Форму для выпечки простелить бумагой для выпечки, выложить в форму 1/2 теста, поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать там 10 минут.
- Тем временем, пока разогревается форма для нашего тирольского пирога, нужно помыть абрикосы, разрезать пополам и вынуть косточки.
- По истечении времени достать форму из духовки и плотно выложить на готовый слой теста половинки абрикосов.
- Залить абрикосы второй частью теста и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-45 минут.
- Вытащить из духовки и дать немного остыть нашему тирольскому пирогу.
- Освободить пирог от пекарской бумаги. Ямки заполнить половинками клубники и посыпать сахарной пудрой.
- Тирольский пирог готов!
Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Суммарное время: 80 минут
Автор: KyharNet
Понравился рецепт? Поделитесь в социальной сети: