Булочки с конфетами Коровка
Домашние булочки из дрожжевого теста – вкуснейшее лакомство для всей семьи, особенно мягкие вкусные булочки со сладкой начинкой любят дети!
Если вам уже надоели булочки с творогом или же любимые булочки с бананом и шоколадом готовите с закрытыми глазами, необходимо срочно искать и начинать экспериментировать с новыми рецептами и интересными начинками.
Предлагаем освоить простой оригинальный рецепт мягких булочек из дрожжевого теста, а в качестве начинки использовать конфеты «Коровка», вкус и аромат которых любим сладкоежками многих поколений.
Если уложить конфету «Коровка» в серединку булочки, то в процессе готовки начинка тает, и превращается в тягучую, ароматную вкусную массу, отдаленно похожую на сгущенку.
Если вам уже надоели булочки с творогом или же любимые булочки с бананом и шоколадом готовите с закрытыми глазами, необходимо срочно искать и начинать экспериментировать с новыми рецептами и интересными начинками.
Предлагаем освоить простой оригинальный рецепт мягких булочек из дрожжевого теста, а в качестве начинки использовать конфеты «Коровка», вкус и аромат которых любим сладкоежками многих поколений.
Если уложить конфету «Коровка» в серединку булочки, то в процессе готовки начинка тает, и превращается в тягучую, ароматную вкусную массу, отдаленно похожую на сгущенку.
Ингредиенты
мука пшеничная 700 г
яичные желтки 3 шт
молоко 120 мл
вода 200 мл
масло подсолнечное 120 мл
дрожжи сухие 11 г
сахар 4 ст. ложки
ванильный сахар 10 г
соль 1 ч. ложка
- Начинка:конфеты «Коровка» 12 шт
Приготовление
-
Первым делом для приготовления булочек с конфетами Коровка нужна опара.
Воду подогреть, растворить в ней дрожжи, добавить сахар и 80 грамм муки, перемешать.
Посуду с опарой накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 25 минут. -
Когда опара поднимется, добавляем желтки, теплое молоко, подсолнечное масло, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
Дрожжевое тесто хорошо вымесить, чтобы оно стало гладким, эластичным, но оставалось мягким и пушистым. -
Затем накрыть тесто чистым полотенцем и оставить подходить в теплое место на 2,5-3 часа.
-
Для получения пышных булочек с конфетами Коровка в процессе подъема теста нужно 2 раза его обмять (сделать в тесте углубления).
-
Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на 24 равные части, скатать из них шарики.
В центр каждого кружочка необходимо положить начинку (по половинке конфетки) и сформировать круглые булочки. -
Заготовки выложить на смазанный маслом противень.
Смазать поверхность булочек слегка взбитым яйцом. -
Выпекать домашние дрожжевые булочки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут до румяного верха.
-
Вот так выглядят булочки из дрожжевого теста с конфетами внутри в разрезе.
Если у вас остались конфеты, вы можете приготовить ароматный кекс с ликером и конфетами Коровка.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Суммарное время: 60 минут
Отзывы