
Пирожки с мясом и рисом
Такими аппетитными и нежными пирожками Вы накормите всю семью.
Ингредиенты
Приготовление
- Приготовить бездрожжевое слоеное тесто или можно использовать покупное.
- Мясо порезать на маленькие кусочки, положить в смазанную маслом сковороду, залить мясным или овощным бульоном и тушить до готовности.
-
Рис отварить в подсоленной воде.
Луковицы очистить, мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
После этого готовое мясо пропустить через мясорубку, смешать в миске с луком и рисом, добавить по вкусу соль и перец. -
Слоеное тесто раскатать в пласт на доске, вырезать из него квадраты, в середину каждого выложить начинку.
Сложить квадраты в виде треугольников, края тщательно соединить. -
Противень смочить небольшим количеством холодной воды и выложить на него пирожки.
Смазать каждый пирожок яйцом, поставить противень в духовку и выпекать их около 15 минут при температуре 260°С.