Рогалики с киви и яблоками

Рогалики с киви и яблоками
Многие любят ароматную домашнюю выпечку из дрожжевого теста, особенно если она со сладким наполнителем.
Пригласите близких и друзей на чаепитие и приготовьте вкусные дрожжевые рогалики с начинкой из киви и яблока.
Кислинка киви отлично гармонирует со вкусом яблок, предавая восхитительный вкус и аромат выпечке!
Гармоничное сочетание кисло-сладкой начинки и сладкого дрожжевого теста никого не сможет оставить равнодушным.
Начинка из кусочков свежих киви и яблок не только красиво смотрится, но имеет непревзойденный вкус.
  • Тесто:
    мука пшеничная 600 г
    дрожжи свежие 50 г
    вода теплая 200 мл
    кефир 200 мл
    масло растительное 2 ст. ложки
    сахар коричневый 3 ст. ложки
  • Начинка:
    яблоки 3-4 шт
    киви 4-6 шт
    мед 1 ч. ложка
  • Дополнительно:
    яичные желтки 1 шт
    молоко 1 ч. ложка
    сахарная пудра

Приготовление

  1. В миске смешать дрожжи с коричневым сахаром.
  2. Залить дрожжи теплой воды, добавить немного муки.
    Перемешать, довести смесь до состояния густой сметаны и оставить на 10 минут.
  3. Добавить оставшиеся ингредиенты, замесить дрожжевое тесто.
  4. Посуду с тестом накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место, дать ему подняться и увеличиться в 2 раза.
  5. Тем временем приготовить начинку для рогаликов.
    Для этого киви и яблоки очистить, нарезать кубиками, слегка обжарить на сковороде с добавлением меда.
    Готовую начинку остудить.
  6. Подошедшее тесто разделить на 2 равные части, раскатать каждую в форме круга.
    Каждый круг нарезать на 8 треугольников.
  7. На широкий край треугольников выложить начинку из киви и яблок.
  8. Свернуть тесто так, чтобы получился рогалик.
    Выложить изделия на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки.
    Сверху смазать желтком, взбитым с молоком.
  9. Выпекать рогалики в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  10. Готовые рогалики с киви и яблоками остудить, перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 90 минут
Суммарное время: 110 минут
Автор: KyharNet
Булочки с бананом и шоколадом

Булочки с бананом и шоколадом 90 минут

Булочки с бананом и шоколадом из дрожжевого теста будут весьма кстати к семейному чаепитию. Мягкие, румяные с манящим запахом и невероятно вкусной начинкой …

Булочки-завитушки с изюмом

Булочки-завитушки с изюмом 1 час

Чудесная домашняя выпечка, что может быть вкуснее?! Приготовьте ароматные булочки-завитушки с изюмом из дрожжевого теста для своих близких, порадуйте …

Булочки с маком из дрожжевого теста

Булочки с маком из дрожжевого теста 45 минут

Выпечка с маком любима многими, сколько ни испеки – все съедается, поэтому таких рецептов много не бывает. Любителям сдобной выпечки несомненно понравятся …

Дрожжевые булочки с яблоками

Дрожжевые булочки с яблоками 1 час

Вы еще покупаете детям и себе булочки с яблочной начинкой для чаепитий и перекусов и ? Тогда немедленно отказывайтесь от этого, потому что есть отличная …

Булочки с творогом и изюмом

Булочки с творогом и изюмом 1 час

Кто же не любит домашние булочки с творогом и изюмом, которые наполняют дом уютом и теплом? Предлагаем вам приготовить вкусные сдобные булочки из дрожжевого …

Рогалики с творогом из дрожжевого теста

Рогалики с творогом из дрожжевого теста 90 минут

В магазинах сегодня можно купить самую разнообразную выпечку, но домашние рогалики всегда будут вне конкуренции. Вкусные рогалики на дрожжевом тесте …

Пончики на молоке с бренди

Пончики на молоке с бренди 30 минут

Вкусный и простой завтрак для холодного зимнего утра. Пончики с чашкой какао или молока станут прекрасным началом дня.

Язык